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一、 行政總廚 1.全面負責酒店廚房的日常運營管理工作，包括菜單設計、菜品研發(fā)、成本控制及食品安全管理； 2.制定并執(zhí)行廚房操作標準及流程，確保菜品出品質量穩(wěn)定且符合酒店品牌標準； 3.監(jiān)督食材采購、庫存管理及供應商合作，優(yōu)化成本結構并減少浪費； 4.年齡在50歲以下，具有中?；蚋咧幸陨衔幕潭?，具有在鄭州市級別的城市酒店15年以上酒店餐飲實際操作和管理經(jīng)營的經(jīng)驗，熟悉中西餐或特色菜系，具備高端宴會策劃能力; 5.持有中級及以上技能證書，有知名酒店任職經(jīng)歷者優(yōu)先。 二、主廚團隊（中餐/西餐等） 1.精通粵菜、淮揚菜、豫菜、西餐等菜系，具備自助餐、冷餐、宴會餐等多模式出品能力； 2.負責對應餐廳菜品研發(fā)、烹飪指導及出品質控； 3.廚師具有初中以上文化程度，10年以上酒店廚房工作經(jīng)驗，擅長菜系代表作突出（具備1-2道專業(yè)特色菜的能力），能獨立完成菜單設計； 4.具備團隊管理能力，可適應節(jié)假日高峰期工作； 5.持有相關證件者優(yōu)先。 三、其他事項 薪酬待遇：具體面議。