1:負(fù)責(zé)烹飪工作,烹調(diào)各類食品
2: 主動聽取其他員工的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量
3:負(fù)責(zé)廚房的運轉(zhuǎn)機設(shè)備維護
4:定期清理和更換廚房工具、消耗品:
5:掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨
6:定期維護廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
任職要求:
1.具備從事餐飲行業(yè)3年以上中餐類等廚部工作經(jīng)驗
2.了解廚房各項設(shè)備的性能,使用及保養(yǎng)方法
3.原材料的熟悉度,菜品的概念,中餐的烹飪技巧
4.具備溝通能力. 執(zhí)行能力
5.持健康證或廚師等級證
6.有駐海外廚師經(jīng)驗、英語溝通優(yōu)先考慮