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更新于 今天

6-7K誠聘果蔬主管

6000-7000元
  • 青島李滄區(qū)
  • 東山
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

超市賣場零售/批發(fā)
崗位名稱:果蔬主管
所屬部門:運營管理中心(門店)
直接上級:店長/副店長
直接下級:果蔬區(qū)域員工
崗位概述:作為自營蔬菜運營與聯(lián)營水果協(xié)同管理負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)蔬果區(qū)銷售、毛利、損耗控制及顧客體驗。需精通《生鮮SOP手冊》,落實公司戰(zhàn)略,協(xié)同線上營銷支持新零售。
一、核心職責(zé)
1. 商品與營運管理(依相關(guān)手冊和標(biāo)準(zhǔn))
- 進貨與品質(zhì)管控:開業(yè)后親自或監(jiān)督驗收蔬果,檢查品質(zhì),記錄“到貨差異”,防不合格品入庫。
- 鮮度與損耗控制:執(zhí)行“勤添少添”,按“保鮮天數(shù)表”打折出清,實現(xiàn)“日清”,控?fù)p耗、保新鮮。
- 陳列與排面管理:確保排面豐滿整潔、先進先出,商品正面朝顧客,時段陳列,保證價簽、POP準(zhǔn)確完好且貨簽對應(yīng)。
2. 銷售與營銷執(zhí)行(依相關(guān)手冊和OKR)
- 訂貨與庫存管理:在店長/副店長指導(dǎo)下,12點前完成蔬菜訂貨并精準(zhǔn)制定訂單。
- 市調(diào)與價格應(yīng)對:每日進行競爭店市調(diào),關(guān)注引流品價格,反饋信息供定價格策略。
- 試吃與叫賣:開展試吃活動,按標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備試吃品,高峰時段叫賣重點單品。
3. 團隊與現(xiàn)場管理(依相關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn))
- 帶教與排班:負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)帶教,協(xié)助副店長排班與工作安排。
- 現(xiàn)場標(biāo)準(zhǔn)維護:確保區(qū)域衛(wèi)生達標(biāo)、設(shè)備正常,監(jiān)督員工儀容儀表與服務(wù)行為。
- 客訴初步處理:按流程處理初級客訴,安撫顧客情緒并解決問題。
4. 新零售協(xié)同(依門店特點與OKR)
- 線上履約支持:保障線上訂單蔬果揀貨品質(zhì)與效率,協(xié)助副店長優(yōu)化流程。
- 創(chuàng)作配合:為門店直播、短視頻提供蔬果素材,出鏡講解并配合打造場景化內(nèi)容。
二、工作權(quán)限
1. 商品運營權(quán):在店長價格策略內(nèi),對蔬菜品類當(dāng)日打折出清有現(xiàn)場決策建議及執(zhí)行權(quán)。
2. 現(xiàn)場管理權(quán):對所屬區(qū)域員工日常工作有指揮、調(diào)度及現(xiàn)場考核建議權(quán)。
3. 商品處置權(quán):對變質(zhì)、無法銷售商品,有權(quán)按流程報損。
4. 客訴處理權(quán):依據(jù)流程,對本區(qū)域小額客訴,請示上級后可現(xiàn)場換貨或小額補償。
5. 協(xié)同監(jiān)督權(quán):對聯(lián)營水果商戶陳列、品質(zhì)及衛(wèi)生狀況有監(jiān)督權(quán),發(fā)現(xiàn)問題要求整改并上報店長。
三、關(guān)鍵績效指標(biāo)(KPI)
1. 銷售與利潤:蔬菜品類銷售額、毛利率。
2. 損耗控制:蔬菜損耗率
3. 質(zhì)量:蔬果區(qū)域運營標(biāo)準(zhǔn)檢查合格率。
4. 庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)。
5. 顧客:因蔬果商品品質(zhì)或服務(wù)引發(fā)的客訴次數(shù)。
四、任職資格
1. 經(jīng)驗:2年以上生鮮超市蔬果工作經(jīng)驗,1年以上管理或資深員工經(jīng)驗,熟悉本地蔬果市場。
2. 知識/技能:精通蔬果知識、保鮮及儲存條件,掌握相關(guān)操作流程、訂貨模型與損耗控制方法,有銷售與服務(wù)意識,能帶領(lǐng)團隊,有數(shù)據(jù)敏感度,能看懂報表并訂貨。
3. 能力:執(zhí)行力強、能吃苦耐勞,具備現(xiàn)場培訓(xùn)員工能力,有良好溝通協(xié)調(diào)能力,可與聯(lián)營商戶有效協(xié)作。

工作地點

青島李滄區(qū)信聯(lián)天地2號樓10樓1005

職位發(fā)布者

韓青玉/人事經(jīng)理

剛剛活躍
立即溝通
公司Logo一直向上(青島)營銷策劃有限公司
2010年8月萬樹注冊成立,注冊金額100萬。由分別來自國內(nèi)一線開發(fā)企業(yè)的高管、北京上海一線知名廣告公司、互動傳播機構(gòu)的策略和創(chuàng)意大咖在美麗的海濱城市青島創(chuàng)立,迄今公司人員規(guī)模40人以上。經(jīng)過短短數(shù)年的發(fā)展,已經(jīng)成為青島最知名的專業(yè)地產(chǎn)營銷策劃公司之一,服務(wù)于品牌管理、營銷顧問、整合推廣、創(chuàng)意設(shè)計、網(wǎng)絡(luò)互動傳播、新媒體運營推廣等;擅長以大概念、大策略實現(xiàn)客戶品牌與業(yè)績的雙贏,以開放的互聯(lián)網(wǎng)思維實現(xiàn)品牌與營銷的O2O互動,以營銷、實效為終極目標(biāo)的創(chuàng)意和推廣幫助客戶贏得市場,以精細貼身的服務(wù)贏得客戶信賴,被業(yè)內(nèi)譽為最獨樹一幟的廣告公司。在地產(chǎn)領(lǐng)域,針對商業(yè)/商務(wù)地產(chǎn),如公寓、寫字樓、產(chǎn)業(yè)地產(chǎn)等,創(chuàng)造性地提出了投資性產(chǎn)品三維營銷思考模型及商務(wù)地產(chǎn)“創(chuàng)造客戶的客戶價值”營銷哲學(xué),屢創(chuàng)市場銷售奇跡,備受客戶與同行推崇,被譽為商務(wù)地產(chǎn)營銷思想家。同時,在近幾年旅游業(yè)發(fā)展飛速的今天,萬樹機構(gòu)迅速切合市場需求,針對特色小鎮(zhèn)、目的地旅游項目及旅游地產(chǎn),提供涵蓋戰(zhàn)略咨詢、前期顧問、整合推廣、營銷平臺搭建一系列的策劃顧問服務(wù),目前已服務(wù)項目涵蓋三亞、西安、青島、臨濟、日照、即墨等城市及區(qū)域。在新媒體互動營銷服務(wù)上,成功服務(wù)《爸爸去哪兒》、《奔跑吧兄弟》區(qū)域炒作傳播,以及綠地倫敦項目、華融藍海洋·望海/聽海、福瀛·天麓湖、保利·gala廣場、世茂公園美地、海信地產(chǎn)、星河灣、泰豪國際廣場等地產(chǎn)項目推廣,同時服務(wù)海爾潤心電腦、海爾鋼鐵騎士、海貿(mào)云商等品牌線上整合推廣。 2018年涉足文旅板塊,是斯維登集團、浙江清華長三角研究院戰(zhàn)略合作伙伴。成功服務(wù)山東省旅發(fā)委好客山東十大文化旅游目的地——東方圣地、仙境海岸;世界旅游城市聯(lián)合會2018青島香山旅游峰會;好客山東日本大阪營銷活動、德國漢莎營銷活動;濟南文旅集團茶富谷策劃;濟南文旅集團齊魯8號風(fēng)情路鄉(xiāng)村旅游運營策劃;即墨金口家天下文化旅游度假區(qū);即墨龍泉街道鄉(xiāng)村振興策劃;青島紅樹林度假世界等。目前已連續(xù)三年榮獲“廣告服務(wù)機構(gòu)最佳服務(wù)商之一”的殊榮。服務(wù)客戶包括卓越集團、綠地集團、保利地產(chǎn)、中南集團、綠城集團、清控科創(chuàng)、今典集團、北大資源、龍湖地產(chǎn)、金隅嘉業(yè)、海上嘉年華控股、新華錦集團、山東海發(fā)、山東高速地產(chǎn)、海信地產(chǎn)、康大地產(chǎn)、隆和置業(yè)、山東安邦置業(yè)、濱海潤城置業(yè)、北京天瑞金、山東高速、香港德輝集團、百城置業(yè)、西安上善置業(yè)、日照旅游局、金山集團等。說完了正經(jīng)的,為了你能對我們有個更直觀的了解,帶你來認(rèn)識一下不一樣的萬樹吧先說說這兒的現(xiàn)狀 1.地處商業(yè)繁華地段,很有那么點兒調(diào)調(diào); 2.這里有許多大神(經(jīng)?。?,洗盡鉛(ju)華(hua)等待著與你機智的碰撞; 3.有不少人很奇怪的喜歡鍋巴這種傳統(tǒng)零食,原因不明……; 4.BOSS先生很范兒,幫助員工從不留姓名,請叫他雷鋒同志或者紅領(lǐng)巾就可以了; 5.公司很(huo)繁(hen)榮(duo); 6.定期及不定期聚會,舌尖上的公司真沒亂蓋,比如:吮指蛋香超薄脆蔬鐵板Q餅加麥香脆餅特調(diào)秘制本土祖?zhèn)麽u料勁爆餅——煎餅果子; 7.定期及不定期旅游,踏遍四季山河,祖國的版圖其實也不算太大…… 8.節(jié)操是什么?……不妨說說你可能想要的。 1.有人無理壓迫你,你可以打他!保證不打死就行; 2.比行業(yè)更優(yōu)越的薪資;廣告黨夠苦逼了,咱生活上得過得去是吧; 3.不用刷存在感,會有熱(bu)情(shi)誠(tai)懇(ju)的同事主動跟你勾肩搭背; 4.能學(xué)到東西。同時如果你肚子里有東西,我們也樂于請教學(xué)習(xí)。 5.沒有權(quán)威,廣告也不怎么相信絕對,但經(jīng)驗許多時候真不是扯談。 6.可以隨時隨便隨地吃零食,沒人管你。(建議是當(dāng)“領(lǐng)導(dǎo)”站在你身邊時,自覺點兒,主動分給領(lǐng)導(dǎo)一點兒,容易過稿。如果他拿了零食,還總不給你過稿,酌情考慮是否打他?。?7.關(guān)于未來,公司平臺穩(wěn)步發(fā)展,不說一展宏圖吧,至少能讓你活得挺令人尊敬的。說說我們對你的要求 1.你得熱愛房地產(chǎn)廣告; 2.你得有自信,不解釋; 3.有自己的想法主張,別人云亦云,當(dāng)然得有道理。以上,你看到了,沒那么多冠冕堂皇,像高大上那種東西平時寫爛了,因此對于可能成為小伙伴的你,我們就盡量實實在在的。再其余,有時間就來見我們一面,感受一下,然后一起干點兒有趣兒的事兒吧。
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