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更新于 7月22日

KTV項目總經(jīng)理

1.5-2.5萬
  • 成都錦江區(qū)
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

KTV餐飲服務(wù)酒店/民宿
崗位職責(zé):
一、項目戰(zhàn)略規(guī)劃與落地執(zhí)行
1.整體負(fù)責(zé):全權(quán)負(fù)責(zé)KTV項目從籌備到運營的全生命周期管理,根據(jù)公司戰(zhàn)略與各項規(guī)章制度,制定并執(zhí)行項目經(jīng)營計劃,確保完成公司的目標(biāo)任務(wù)。
2.戰(zhàn)略制定與決策:主導(dǎo)制定項目發(fā)展規(guī)劃、經(jīng)營方針、年度及階段性計劃;組織討論并決策項目運營中的重大事項,及時向上級匯報。
3.品牌與公共關(guān)系:樹立和維護項目品牌形象;代表公司進行高層級客戶接待、外聯(lián),對接政企單位,建立良好的公共關(guān)系。
4.市場調(diào)研與分析負(fù)責(zé)組織并指導(dǎo)開展項目所在城市的深度市場調(diào)研(包括歷史人文、商圈分析、目標(biāo)客群消費習(xí)慣、核心競爭對手研究等),輸出專業(yè)報告,為項目定位、營銷策略、空間設(shè)計、酒水餐食規(guī)劃等提供決策依據(jù)。
5.項目前籌管理:全面負(fù)責(zé)項目籌建期工作,包括但不限于:裝修工程進度與質(zhì)量的監(jiān)督、核心團隊組建與人員招募;主導(dǎo)制定項目運營標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程、操作指引(SOP);負(fù)責(zé)辦理并協(xié)調(diào)完成各項政府許可、證照及開業(yè)手續(xù)。
二、項目運營管理
1.全面運營管控:負(fù)責(zé)項目開業(yè)后的整體運營管理,統(tǒng)籌對內(nèi)營銷策劃、對外品牌宣傳推廣、現(xiàn)場服務(wù)督導(dǎo)與品質(zhì)管理等工作。
2.業(yè)績驅(qū)動與優(yōu)化:以運營效益為核心,定期監(jiān)控營業(yè)進度與目標(biāo)達(dá)成情況;真實、準(zhǔn)確、及時向上級匯報運營報表;深度分析運營數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)問題并提出改進方案,持續(xù)提升項目盈利能力與運營效率。
3.產(chǎn)品與服務(wù)品質(zhì)管控:嚴(yán)格把控核心產(chǎn)品輸出質(zhì)量:包括音響視聽體驗、包廂環(huán)境氛圍;確保優(yōu)質(zhì)的客戶體驗:監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、客戶滿意度、酒水餐食出單準(zhǔn)確率與效率;負(fù)責(zé)酒水餐食的品質(zhì)、出品流程、成本控制及衛(wèi)生安全管理,及時解決問題。
4.安全與風(fēng)險管理:制定并嚴(yán)格執(zhí)行針對KTV場所特點的安全管理制度(重點包括消防、治安、突發(fā)事件如偷盜、斗毆、醉酒客處理等);組織定期安全演習(xí)與培訓(xùn),確保全員掌握應(yīng)急預(yù)案,防患于未然;確保項目符合所有文化娛樂場所相關(guān)法律法規(guī)要求(如版權(quán)管理、未成年人限制等)。
5.行業(yè)洞察與競品研究:保持對KTV及娛樂行業(yè)動態(tài)的高度敏感,定期組織對主要競爭對手及行業(yè)標(biāo)桿進行考察學(xué)習(xí),汲取優(yōu)秀經(jīng)驗并應(yīng)用于項目運營。
6.高度協(xié)同:與公司各職能部門保持高效溝通,積極協(xié)調(diào)資源,確保公司政策、指令及各項任務(wù)在項目內(nèi)有效落地。
三、團隊建設(shè)與管理
1.團隊激勵與文化建設(shè):設(shè)計并實施有效的團隊激勵政策,營造積極向上、以客戶為中心的工作氛圍,提升團隊凝聚力與戰(zhàn)斗力,驅(qū)動團隊達(dá)成運營目標(biāo)。
2.人才培養(yǎng)與發(fā)展:圍繞提升客戶體驗和服務(wù)品質(zhì),定期組織專業(yè)技能(服務(wù)、銷售、設(shè)備操作、安全等)與管理能力培訓(xùn);建立項目人才梯隊,識別高潛人才,做好核心崗位的儲備與培養(yǎng)計劃,提升整體管理水平。
3.高效溝通與會議管理:定期組織召開項目管理層會議、全體員工大會等,傳達(dá)公司精神、政策,總結(jié)工作、解決問題、部署任務(wù),協(xié)調(diào)各部門高效協(xié)作。
4.人才管理:負(fù)責(zé)項目核心管理人員的選聘、錄用、績效考核、獎懲建議;提名重要人事任免及員工晉升。
5.員工關(guān)懷與溝通:關(guān)注員工狀態(tài),進行有效溝通,了解員工工作情況和思想動態(tài),做好員工情緒管理和日常督導(dǎo),提升員工滿意度和穩(wěn)定性。
任職要求:
1.30歲-40歲,本科及以上學(xué)歷,具備基本英語溝通能力。
2.具有5年及以上的中高端休閑娛樂場所(KTV/酒吧/俱樂部優(yōu)先) 或高端餐飲、酒店的管理經(jīng)驗。有成功操盤大型或連鎖KTV/娛樂項目、擔(dān)任店總/區(qū)域經(jīng)理經(jīng)驗者優(yōu)先。具備豐富的銷售管理、運營管理、行政管理經(jīng)驗。
3.具有發(fā)散性創(chuàng)意思維,善于獨立思考,洞察力強;具備強烈的品牌意識、品質(zhì)意識及客戶體驗至上理念。
4.具備優(yōu)秀的組織協(xié)調(diào)能力、數(shù)據(jù)分析能力、統(tǒng)籌策劃能力及解決問題的能力。
5.具備超高的市場敏銳度和商業(yè)嗅覺;擁有優(yōu)秀的執(zhí)行力及高度的服務(wù)意識。
6.抗壓能力強,能承受高強度工作壓力和工作節(jié)奏,具備高度的責(zé)任感和敬業(yè)精神,服從公司管理。
7.精通團隊管理、客戶關(guān)系管理(CRM)、商品(酒水餐食)管理、成本控制;熟悉KTV/酒吧的完整運營流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定與執(zhí)行;熟悉娛樂行業(yè)政策法規(guī)、版權(quán)管理及安全規(guī)范。
8.對運營細(xì)節(jié)、服務(wù)品質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生有近乎苛刻的要求。

工作地點

成都市-錦江區(qū)-一環(huán)路東五段87號

職位發(fā)布者

馬女士/HR

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