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1、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)科學(xué)管理，負(fù)責(zé)糧食、副食、果蔬等廚房物品進(jìn)出和保管，保證按數(shù)和按時(shí)發(fā)放物品，為伙食加工提供方便。按規(guī)定做好食堂有關(guān)的工作臺(tái)賬和資料歸檔整理工作；
2、每日蔬菜、瓜果農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)工作；
3、各類(lèi)食品(包括糧食)領(lǐng)用發(fā)放時(shí)，應(yīng)本著先進(jìn)先吃，后進(jìn)后吃原則，以防過(guò)期變質(zhì)；
4、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物品應(yīng)按類(lèi)別排放整齊，并標(biāo)明進(jìn)貨日期和數(shù)量，便于發(fā)放，并掌握季節(jié)變化，及時(shí)檢查，以防止霉變而造成不必要損失；
5、倉(cāng)庫(kù)要定期打掃，保持倉(cāng)庫(kù)環(huán)境衛(wèi)生，干燥，并防治四害。如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)反映，以便采取措施；
6、經(jīng)常與采購(gòu)員和主廚人員溝通，根據(jù)日常供應(yīng)情況，掌握進(jìn)出結(jié)存情況，以保證各類(lèi)食品及時(shí)供應(yīng)，做到不脫節(jié)、不積壓、不浪費(fèi)；
7、嚴(yán)格遵守《食品安全法》及學(xué)校各項(xiàng)管理規(guī)章制度。

任職要求?

學(xué)歷與專(zhuān)業(yè)：初中及以上學(xué)歷。?

工作經(jīng)驗(yàn)：1-3 年倉(cāng)庫(kù)管理工作經(jīng)驗(yàn)。?

證書(shū)要求：必須持有有效健康證；

素質(zhì)要求：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，動(dòng)手能力強(qiáng)，具備團(tuán)隊(duì)合作精神，服從管理安排；無(wú)不良從業(yè)記錄。