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1.負(fù)責(zé)原材料（果蔬、膨化谷物、肉類）的篩選與評估，負(fù)責(zé)公司新品研發(fā)；
2.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的小試、中試、大試、投產(chǎn)試驗，編制新產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)文件，并對所有資料進(jìn)行有效管控；
3.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品首批量產(chǎn)質(zhì)量、生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)工藝、檢驗標(biāo)準(zhǔn)、成品標(biāo)準(zhǔn)等現(xiàn)場把控，配合銷售進(jìn)行產(chǎn)品推廣；
4.對產(chǎn)品持續(xù)跟蹤，分析數(shù)據(jù)，制定產(chǎn)品整體策略，規(guī)劃發(fā)展方向和迭代計劃；
5.負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量管控，優(yōu)化生產(chǎn)工藝，實驗數(shù)據(jù)記錄與分析。

二、任職要求

1.統(tǒng)招本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、食品工程、食品質(zhì)量與安全、食品加工與安全、有機化學(xué)、分析化學(xué)等相關(guān)專業(yè)；
2.3年以上農(nóng)副產(chǎn)品、食品行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)從業(yè)經(jīng)驗，有果蔬、膨化谷物、肉類品類產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗優(yōu)先；
3.熟悉果蔬、膨化谷物、肉類品類產(chǎn)品，以及國家相關(guān)的法律法規(guī)；
4.能夠進(jìn)行實驗設(shè)計和配方開發(fā)，對不同原料和工藝進(jìn)行分析和比較；
5.熟悉食品生產(chǎn)的工藝流程，能夠與生產(chǎn)部門合作，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。