崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)制定和完善質(zhì)量管理體系文件,包括檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程和質(zhì)量控制計(jì)劃,確保符合ISO9001、HACCP、FSSC22000等體系要求。
2、統(tǒng)籌實(shí)驗(yàn)室日常運(yùn)營(yíng),管理理化、微生物檢測(cè)工作,確保檢測(cè)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠,并定期分析質(zhì)量趨勢(shì),提出改進(jìn)措施。
3、監(jiān)督生產(chǎn)全過程的質(zhì)量控制,包括原材料、半成品及成品的檢驗(yàn),確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
4、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室儀器設(shè)備的維護(hù)、校準(zhǔn)及管理,確保檢測(cè)設(shè)備正常運(yùn)行。
5、組織內(nèi)部質(zhì)量審核,應(yīng)對(duì)外部審核(如市場(chǎng)監(jiān)管、客戶驗(yàn)廠等),并落實(shí)整改措施。
6、管理質(zhì)量團(tuán)隊(duì),包括招聘、培訓(xùn)、績(jī)效考核,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力。
7、處理客戶投訴及質(zhì)量異常事件,主導(dǎo)根本原因分析,制定糾正預(yù)防措施并跟蹤執(zhí)行。
8、優(yōu)化檢驗(yàn)流程,降低檢測(cè)成本,提高檢測(cè)效率,確保實(shí)驗(yàn)室合規(guī)運(yùn)行
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、微生物學(xué)、生物工程或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、5年以上食品飲料行業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn),3年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉相關(guān)生產(chǎn)工藝者優(yōu)先。
3、精通ISO22000、HACCP、GMP等質(zhì)量管理體系,熟悉食品相關(guān)法規(guī)(如GB 7718、GB 28050)110。
4、熟練掌握理化、微生物檢測(cè)技術(shù)及實(shí)驗(yàn)室管理,具備設(shè)備維護(hù)能力。
5、具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力,能通過質(zhì)量數(shù)據(jù)優(yōu)化生產(chǎn)流程。
6、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能跨部門協(xié)作解決質(zhì)量問題。
7、持有食品檢驗(yàn)員、內(nèi)審員等相關(guān)證書者優(yōu)先