職位描述
中式面點(diǎn)西式面點(diǎn)
崗位職責(zé)：
1. 根據(jù)菜單要求，完成面點(diǎn)的發(fā)酵、和面、成型、蒸烤、裝飾等全流程操作，保證出品色、香、味、形俱佳；
2. 按時(shí)按量完成每日面點(diǎn)供應(yīng)，滿足餐廳或客戶需求，高峰期保障出品效率；
3. 嚴(yán)格把控面點(diǎn)原材料質(zhì)量，檢查面粉、油脂、餡料等食材的新鮮度及安全性；合理規(guī)劃原料儲(chǔ)存，按需進(jìn)行食材預(yù)處理；
4. 根據(jù)季節(jié)變化或市場(chǎng)需求，研發(fā)新式面點(diǎn)品種，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力；結(jié)合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)，優(yōu)化現(xiàn)有配方及制作流程，提高效率或降低成本；
5. 嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保持操作臺(tái)、工具及設(shè)備的清潔；正確儲(chǔ)存剩余原料及半成品，避免交叉污染或浪費(fèi)；
6. 根據(jù)顧客反饋調(diào)整面點(diǎn)口味或造型，提升客戶滿意度。
任職要求：
1. 具備10年以上面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)，精通中式/西式面點(diǎn)工藝；
2. 熟悉面點(diǎn)設(shè)備（如和面機(jī)、烤箱、蒸箱等）操作及維護(hù)；
3. 具備創(chuàng)新意識(shí)、抗壓能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
1. 根據(jù)菜單要求，完成面點(diǎn)的發(fā)酵、和面、成型、蒸烤、裝飾等全流程操作，保證出品色、香、味、形俱佳；
2. 按時(shí)按量完成每日面點(diǎn)供應(yīng)，滿足餐廳或客戶需求，高峰期保障出品效率；
3. 嚴(yán)格把控面點(diǎn)原材料質(zhì)量，檢查面粉、油脂、餡料等食材的新鮮度及安全性；合理規(guī)劃原料儲(chǔ)存，按需進(jìn)行食材預(yù)處理；
4. 根據(jù)季節(jié)變化或市場(chǎng)需求，研發(fā)新式面點(diǎn)品種，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力；結(jié)合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)，優(yōu)化現(xiàn)有配方及制作流程，提高效率或降低成本；
5. 嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保持操作臺(tái)、工具及設(shè)備的清潔；正確儲(chǔ)存剩余原料及半成品，避免交叉污染或浪費(fèi)；
6. 根據(jù)顧客反饋調(diào)整面點(diǎn)口味或造型，提升客戶滿意度。
任職要求：
1. 具備10年以上面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)，精通中式/西式面點(diǎn)工藝；
2. 熟悉面點(diǎn)設(shè)備（如和面機(jī)、烤箱、蒸箱等）操作及維護(hù)；
3. 具備創(chuàng)新意識(shí)、抗壓能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
工作地點(diǎn)
北京東城區(qū)布巷子胡同6號(hào)
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李女士/HR
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北京煦堂生物科技有限公司煦堂生物創(chuàng)建于2022年，集團(tuán)總部位于中國(guó)北京，由周寧(彧君)創(chuàng)立，注冊(cè)資金1億元，是一家致力于生物醫(yī)藥創(chuàng)新研發(fā)和應(yīng)用的高新技術(shù)企業(yè)。依靠強(qiáng)大的國(guó)內(nèi)外院士研發(fā)團(tuán)隊(duì)，歷經(jīng)三十多年科研歷程，其核心技術(shù)（草本納米萃取技術(shù)、草本分離純化技術(shù)、靶向技術(shù)）在草本納米藥物領(lǐng)域均處于世界頂級(jí)水平，煦堂草本納米技術(shù)已經(jīng)申報(bào)多項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利，同時(shí)亦成為中國(guó)唯一掌握這三項(xiàng)技術(shù)的高新企業(yè)。煦堂生物將繼續(xù)以科技創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)力，致力打造草本納米中藥國(guó)際領(lǐng)導(dǎo)品牌。煦堂生物與國(guó)家癌癥中心、中國(guó)康復(fù)研究中心等國(guó)家權(quán)威醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展深度臨床科研合作，通過(guò)草本納米技術(shù)萃取的食藥同源產(chǎn)品臨床試驗(yàn)已達(dá)到藥品級(jí)療效。煦堂生物以“提升人類生命質(zhì)量”為使命，在國(guó)內(nèi)建立一站式會(huì)員服務(wù)“桴德中醫(yī)診所”直營(yíng)店，做為中國(guó)品牌邁向世界舞臺(tái)的未來(lái)戰(zhàn)略，煦堂“桴德中醫(yī)診所”將布局全球，造福全人類。煦堂生物將以科技創(chuàng)新推進(jìn)發(fā)展國(guó)家新質(zhì)生產(chǎn)力，為構(gòu)建健康北京、健康中國(guó)貢獻(xiàn)重要科技力量。
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