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崗位職責：
1. 根據(jù)公司發(fā)展方向與經(jīng)營理念,制定整體運營策略與方案,帶領(lǐng)運營團隊完成公司下達的各項指標和任務(wù)，確保門店的經(jīng)營目標的達成。
2. 全面負責店面的前廳及后廚管理工作;并制定相應的運營管理制度。
3. 保持公司標準化體系、執(zhí)行統(tǒng)一制度,發(fā)布和完善公司各類標準作業(yè)手冊并組織監(jiān)督、指導區(qū)域內(nèi)各分店各項標準。
4. 負責各門店的的具體績效管理工作,確保公司利益不受損失。
5. 組織匯報各分店問題的整改意見,下達分店整改意見并監(jiān)督實行情況。
任職要求:
1、10年以上餐飲經(jīng)驗,4年以上同崗位管理經(jīng)驗,精通連鎖運營管理體系的建設(shè);
2、具備新店開發(fā)經(jīng)驗,對選址、裝修、員工培訓經(jīng)驗;
3、較好的團隊管理及跨部門協(xié)調(diào)溝通能力；
4、有高度的事業(yè)心和責任感,有大局意識;
5、知名連鎖餐飲企業(yè)優(yōu)先;