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工作內容:
1、制定全品類食品采購策略與年度采購計劃，結合市場趨勢、銷售數(shù)據(jù)及公司戰(zhàn)略，明確不同地區(qū)產品的采購方向與重點品類。?
2、深入全國不同地區(qū)，通過行業(yè)展會、市場調研、供應商推薦、線上平臺等多種渠道，廣泛尋找各類食品產品資源，包括但不限于休閑零食、糧油副食、乳制品、冷凍食品、酒水飲料等全品類食品。??
3、開發(fā)、評估與選擇供應商，建立完善的供應商檔案庫，定期對供應商進行考核與評估，確保供應商具備穩(wěn)定的供貨能力、良好的產品質量和合理的價格水平。?
4、根據(jù)采購計劃和銷售需求，下達采購訂單，跟蹤訂單執(zhí)行情況，及時協(xié)調解決訂單執(zhí)行過程中出現(xiàn)的問題，確保產品按時、按質、按量到貨。?
5、監(jiān)控庫存水平，與倉儲部門密切配合，根據(jù)銷售情況和采購周期，合理控制庫存，避免庫存積壓或缺貨現(xiàn)象的發(fā)生。??
6、協(xié)同質量檢驗部門，制定食品采購質量標準，對采購產品進行質量檢驗與把控，確保所采購的食品符合國家食品安全標準、行業(yè)規(guī)范及公司內部質量要求。?
7、關注食品行業(yè)政策法規(guī)變，確保公司采購業(yè)務符合相關法律法規(guī)要求，規(guī)避法律風險。?
8、與銷售、市場、倉儲、財務等部門密切協(xié)作，及時了解各部門需求與反饋，優(yōu)化采購流程，提高公司整體運營效率。
任職資格?
1、大專及以上學歷，食品科學與工程、市場營銷、物流管理、供應鏈管理等相關專業(yè)優(yōu)先。??
2、5年以上食品行業(yè)采購工作經驗，3 年以上采購團隊管理經驗，具備全品類食品采購經驗者優(yōu)先，奶酪、面點等原材料相關采購經驗。?
3、熟悉不同地區(qū)食品市場特點與產品資源分布，有豐富的供應商資源與采購渠道。??
4、熟悉食品行業(yè)相關法律法規(guī)、質量標準與食品安全知識，具備良好的質量意識與風險防控意識。???
5、具備敏銳的市場洞察力與產品判斷力，能夠及時捕捉市場動態(tài)與產品趨勢。?
6、具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力、團隊管理能力和問題解決能力，能夠有效協(xié)調內外部資源，推動工作順利開展?
7、具備較強的責任心、執(zhí)行力和抗壓能力，能夠適應頻繁出差的工作要求。