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公司背景：
深圳地鐵集團，正編
崗位概括：
主要是負責接待公司集團總裁 總經理等宴席的統籌（是給集團領導做商務餐飲接待的，有點類似高級私房菜）
工作職責：
1、服務團隊管理:負責接待服務員、領班的日常排班及績效管理；監(jiān)督服務標準執(zhí)行（如儀容儀表、服務話術、應急處理）。
2、客戶接待執(zhí)行:統籌政企客戶到訪接待流程（迎賓、引導、會議支持、禮品饋贈）；跟進客戶反饋，協調解決服務投訴。
3、活動執(zhí)行支持:配合品牌活動組布置宴會場景，確保活動流程順暢（如茶歇服務、菜品呈現）
崗位要求：
1. 基礎條件
? 教育背景：本科及以上學歷，酒店管理、商務禮儀、市場營銷或相關專業(yè)優(yōu)先。
? 工作經驗：3年以上高端VIP（總裁級別公司高管或政府官員）商務餐飲統籌接待經驗。
2. 核心能力
? 需求洞察與創(chuàng)新力：能通過細節(jié)觀察（如賓客微表情、用餐進度）預判需求，提供超出預期的服務設計。
? 危機處理與抗壓性：在高壓環(huán)境下保持冷靜，曾成功處理過重大接待事故（如重要嘉賓缺席、食材供應鏈中斷）。
3. 專業(yè)技能
? 熟悉高端餐飲服務標準、宴會流程及禮儀規(guī)范，掌握HACCP食品安全管理體系。