職位描述
外賣平臺活動運營銷售運營數據運營流量運營品類運營美團餓了么餐飲服務食品/飲料零售/批發(fā)
崗位職責
1.戰(zhàn)略規(guī)劃
制定全國門店外賣業(yè)務年度目標及增長策略，統(tǒng)籌200+門店平臺運營標準化執(zhí)行；
分析鮮牛肉品類外賣市場趨勢、競品動態(tài)，制定差異化運營方案。
2.平臺運營
主導美團/餓了么平臺店鋪搭建、菜品優(yōu)化、活動策劃等；
爭取平臺流量資源，優(yōu)化搜索排名及曝光轉化率，針對性設計高客單價套餐組合；
3.數據驅動
搭建數據監(jiān)控體系，輸出核心指標如：訂單量、毛利率、復購率；
通過訂單分析優(yōu)化庫存調配、菜品汰換。
4.團隊與協作
制定SOP培訓手冊：門店接單、出餐流程、包裝標準；
聯動出品部研發(fā)外賣專屬菜品，優(yōu)化成本結構。
任職要求
1.硬性條件
5年以上美團/餓了么連鎖品牌運營經驗，主導過10家以上門店統(tǒng)籌；
有高客單價、短保食品（火鍋/烤肉/生鮮）類目成功案例；
精通平臺規(guī)則：傭金算法、新店起量、老店盤活、活動ROI測算。
2.核心能力
數據敏感：獨立完成訂單歸因分析；
抗壓協作：協調門店、供應鏈、配送方，優(yōu)化“出餐-配送”全鏈路時效；
1.戰(zhàn)略規(guī)劃
制定全國門店外賣業(yè)務年度目標及增長策略，統(tǒng)籌200+門店平臺運營標準化執(zhí)行；
分析鮮牛肉品類外賣市場趨勢、競品動態(tài)，制定差異化運營方案。
2.平臺運營
主導美團/餓了么平臺店鋪搭建、菜品優(yōu)化、活動策劃等；
爭取平臺流量資源，優(yōu)化搜索排名及曝光轉化率，針對性設計高客單價套餐組合；
3.數據驅動
搭建數據監(jiān)控體系，輸出核心指標如：訂單量、毛利率、復購率；
通過訂單分析優(yōu)化庫存調配、菜品汰換。
4.團隊與協作
制定SOP培訓手冊：門店接單、出餐流程、包裝標準；
聯動出品部研發(fā)外賣專屬菜品，優(yōu)化成本結構。
任職要求
1.硬性條件
5年以上美團/餓了么連鎖品牌運營經驗，主導過10家以上門店統(tǒng)籌；
有高客單價、短保食品（火鍋/烤肉/生鮮）類目成功案例；
精通平臺規(guī)則：傭金算法、新店起量、老店盤活、活動ROI測算。
2.核心能力
數據敏感：獨立完成訂單歸因分析；
抗壓協作：協調門店、供應鏈、配送方，優(yōu)化“出餐-配送”全鏈路時效；
工作地點
南京江寧區(qū)江寧開發(fā)區(qū)總部基地32棟
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南京牧云農牧科技集團有限公司牧云控股集團是一家專業(yè)從事農牧產業(yè)一體化運營管理的集團公司，以肉牛養(yǎng)殖為核心，含括集飼草種植、飼料加工、種牛育種、屠宰加工、品牌營銷為一體的牛肉集約化產業(yè)鏈整合。集團現有養(yǎng)殖投產規(guī)模近2000頭，在建養(yǎng)殖規(guī)模近一萬頭，肉牛養(yǎng)殖基地落地山西、河南、甘肅等多個省份，計劃2026年前實現年出欄規(guī)模10萬頭。牧云始終秉承“讓國人的肉類消費更健康，讓國人的牛肉消費更安心”的美好愿景，采用“全自養(yǎng)、全鏈條、智能化”的生產模式，科技賦能肉牛養(yǎng)殖產業(yè)，致力于打造安全、美味、健康、環(huán)保的高品質牛肉，讓人們享受饕餮人生。一、深耕養(yǎng)牛主業(yè)，守護食品安全牧云控股集團始終聚焦肉牛養(yǎng)殖主業(yè)，采用“全自養(yǎng)、全鏈條、智能化”養(yǎng)殖模式，立志實現肉牛養(yǎng)殖工業(yè)化生產、信息化管理，并逐步邁向智能化，實現從場址選擇、原料采購、飼料加工到肉牛飼養(yǎng)全鏈條的食品安全管理。二、加大科研投入，構建核心優(yōu)勢牧云控股集團從創(chuàng)立初期就與國家農科院、河南省農科院、中國農業(yè)大學、南京農業(yè)大學以及國家肉牛產業(yè)研究院共同成立研究所，以守護肉牛食品安全為己任，從事種牛育種、保種、科學飼料配比項目的科學研究，從牛種、飼料方面構建自身的核心優(yōu)勢。二、加快技術創(chuàng)新，推進肉牛生產智能化牧云將利用自身的科技屬性，持續(xù)推進大數據分析、預測及物聯網等新技術與產業(yè)相結合，搭建覆蓋飼料加工、肉牛育種和牛肉銷售等產業(yè)鏈的智能化數字平臺。小環(huán)境精準控制系統(tǒng)、牛群健康管理系統(tǒng)、智能化牛欄報警系統(tǒng)等創(chuàng)新科技的應用，提升生產效率，在產品質量控制、規(guī)模化經營、生產成本控制等方面建立自身的領先優(yōu)勢。
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