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崗位職責(zé)：
1.對(duì)所轄門(mén)店的成本、顧客滿(mǎn)意度、食品安全、員工發(fā)展等綜合運(yùn)營(yíng)指標(biāo)負(fù)責(zé)，達(dá)成月度、季度、年度各項(xiàng)預(yù)估指標(biāo)；
2.對(duì)餐廳的運(yùn)營(yíng)管理工作負(fù)責(zé)，協(xié)助并指導(dǎo)區(qū)域內(nèi)門(mén)店的人員、物料、設(shè)備、清潔、安全操作、突發(fā)事件等方面所涉及的工作。
3.嚴(yán)格執(zhí)行公司所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度和產(chǎn)品服務(wù)操作規(guī)范等，并及時(shí)反饋相關(guān)意見(jiàn)；
4.對(duì)餐廳內(nèi)人員進(jìn)行思想溝通和工作輔導(dǎo)，提高店內(nèi)管理人員的整體管理能力，從而提升門(mén)店的各項(xiàng)指標(biāo)；
5.負(fù)責(zé)與其他各相關(guān)部門(mén)進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)保證餐廳的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
任職要求：
1.連鎖餐飲品牌店長(zhǎng)崗位2年以上經(jīng)驗(yàn)；
2.對(duì)餐飲連鎖運(yùn)營(yíng)工作有較深刻獨(dú)立的認(rèn)識(shí)與見(jiàn)解；
3.有較高的自律意識(shí)與雷厲風(fēng)行的執(zhí)行力，有較強(qiáng)的抗壓能力。