1、全面統(tǒng)籌規(guī)劃大陸區(qū)培訓(xùn)管理和人才發(fā)展工作,制定適應(yīng)集團(tuán)發(fā)展的中長(zhǎng)期培訓(xùn)和人才發(fā)展規(guī)劃,并負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施;
2、根據(jù)集團(tuán)發(fā)展需要完善、落實(shí)培訓(xùn)體系的建設(shè)工作,建立健全各項(xiàng)培訓(xùn)管理制度,并不斷完善;
3、負(fù)責(zé)制定年度培訓(xùn)預(yù)算,并監(jiān)督實(shí)施;
4、負(fù)責(zé)集團(tuán)培訓(xùn)體系的搭建及實(shí)施,指導(dǎo)各區(qū)域完成培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)和內(nèi)訓(xùn)師的認(rèn)證工作;
5、全面負(fù)責(zé)餐飲運(yùn)管理系統(tǒng)的建立、優(yōu)化、推廣和培訓(xùn),包含值班、訓(xùn)練、訂貨、排班等系統(tǒng);
6、建立并優(yōu)化系統(tǒng)資料和工具,通過(guò)輔導(dǎo)支持、評(píng)價(jià)反饋實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)和復(fù)制;
7、合理計(jì)劃各階段系統(tǒng)稽核任務(wù),運(yùn)用專業(yè)知識(shí)輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)完成稽核目標(biāo),跟蹤門(mén)店改進(jìn)措施并監(jiān)督落地實(shí)施;
8、對(duì)餐飲稽核結(jié)果合理分析,聚焦重點(diǎn),輸出合理的管理方案,督導(dǎo)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)不斷改進(jìn)績(jī)效。
任職要求:
1、全國(guó)餐飲連鎖品牌訓(xùn)練負(fù)責(zé)人任職3年以上,系統(tǒng)知識(shí)牢固;
2、具有創(chuàng)造性思維,對(duì)可行性方案的分析和判斷,能夠選擇最合適的方案和實(shí)施時(shí)機(jī),推進(jìn)工作;
3、激發(fā)區(qū)域培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)成員動(dòng)力,做好表率,激發(fā)士氣,營(yíng)造良好的團(tuán)隊(duì)氛圍;
4、具備優(yōu)秀的授課經(jīng)驗(yàn)。