工作內(nèi)容
1、精通并執(zhí)行全流程式宴會(huì)服務(wù),包括餐前準(zhǔn)備、迎賓、引座、鋪口布、斟酒、上菜、換碟、撤臺(tái)等所有環(huán)節(jié)
2、采用”主賓優(yōu)先“國(guó)際服務(wù)準(zhǔn)則,并能準(zhǔn)確識(shí)別主位、主賓位
3、熟悉菜單所有菜品,能專業(yè)地向客人介紹食材、烹飪手法及獨(dú)特典故
4、能提前洞察客人的潛在需求(如及時(shí)添加茶水、更換骨碟、提供充電寶等)
5、記憶常客的姓氏、職位、口味偏好及禁忌,提供高度個(gè)性化的專屬服務(wù)
6、 全程保持微笑服務(wù),姿態(tài)優(yōu)雅,舉止得體,與客人進(jìn)行有分寸、高情商的溝通
7、 與廚房、傳菜部、吧臺(tái)及管理層保持高效、無(wú)縫的溝通,確保服務(wù)流程順暢
工作時(shí)間:早班10:30-14:30,17:00-21:30,晚班14:30-23:00
崗位要求:18-30,形象氣質(zhì)佳,身高163cm及以上,有親和力
薪資待遇:
5000-6000(面試定薪)+酒水提成+績(jī)效獎(jiǎng)金,法定節(jié)假日三倍工資
節(jié)日禮品、生日福利、定期團(tuán)隊(duì)團(tuán)建聚餐,提供高標(biāo)準(zhǔn)的免費(fèi)工作餐