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· 依照菜單中份量和質(zhì)量的標準烹調(diào)食品。
· 遵守當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度。
· 隨時以友好和樂于協(xié)助的態(tài)度迎接客人。
· 按照標準菜譜制作高質(zhì)量的食品。
· 協(xié)助進行飯菜的制作、裝盤、裝飾和存儲工作。
· 與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流。
· 事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。
· 清潔并整理工作區(qū)域。