本崗位要求有3年以年飲料/奶制品/流質(zhì)食品行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。
1、執(zhí)行勞動(dòng)紀(jì)律和作息時(shí)間要求,
2、 組織本班組團(tuán)隊(duì)主動(dòng)學(xué)習(xí),并執(zhí)行和落實(shí)GMP要求、HACCP要求、安全操作規(guī)程和要求,5S要求和標(biāo)準(zhǔn);SSOP要求和標(biāo)準(zhǔn)
3、在經(jīng)理、主任的領(lǐng)導(dǎo)下,組織本班組人員按確認(rèn)的工作計(jì)劃實(shí)施,并按質(zhì)按量完成當(dāng)班生產(chǎn)任務(wù);
4、嚴(yán)格執(zhí)行開工前各項(xiàng)確認(rèn)工作、工作中各項(xiàng)檢查工作、工作結(jié)束后(整理、記錄、交接)的所有標(biāo)準(zhǔn);
5、控制好本班組的產(chǎn)出、產(chǎn)品質(zhì)量和物料消耗,發(fā)生異常后及時(shí)匯報(bào)上級;
6、配合部門要求落實(shí)設(shè)備的自主清潔、自主保養(yǎng)和自主點(diǎn)檢工作,控制設(shè)備異常停機(jī)發(fā)生
7、積極組織班組成員實(shí)施問題發(fā)現(xiàn)和解決、品質(zhì)改善、效率提高、成本優(yōu)化等工作