職位描述
粵菜酒店
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)粵菜烹調(diào)制作，增加菜式、品種;
2、定時(shí)保質(zhì)完成每日菜品，為員工及顧客提供安全健康均衡的飲食;
3、參與制定每周食譜，不斷翻新新菜式花樣，提高客戶滿意度;
4、嚴(yán)把原材料的驗(yàn)收關(guān)，確保采購(gòu)的食品、調(diào)料新鮮，并妥善保管，確定在保質(zhì)期內(nèi)使用完，減少浪費(fèi);
5、熟悉操作使用飯?zhí)脙?nèi)各類設(shè)備設(shè)施;
2、定時(shí)保質(zhì)完成每日菜品，為員工及顧客提供安全健康均衡的飲食;
3、參與制定每周食譜，不斷翻新新菜式花樣，提高客戶滿意度;
4、嚴(yán)把原材料的驗(yàn)收關(guān)，確保采購(gòu)的食品、調(diào)料新鮮，并妥善保管，確定在保質(zhì)期內(nèi)使用完，減少浪費(fèi);
5、熟悉操作使用飯?zhí)脙?nèi)各類設(shè)備設(shè)施;
任職要求：
1、45歲以下,身體健康，高中及以上學(xué)歷，持有廚師證、健康證;
2、必須5年以上專門從事粵菜或廣東農(nóng)家菜烹調(diào)制作;
3、做好按時(shí)開膳工作及飯菜不足的應(yīng)急措施，保證飯?zhí)霉┙o;
4、熟悉廚房各類設(shè)施、設(shè)備管理維護(hù)工作，
5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有良好的執(zhí)行力及溝通能力，善于團(tuán)隊(duì)合作。
2、必須5年以上專門從事粵菜或廣東農(nóng)家菜烹調(diào)制作;
3、做好按時(shí)開膳工作及飯菜不足的應(yīng)急措施，保證飯?zhí)霉┙o;
4、熟悉廚房各類設(shè)施、設(shè)備管理維護(hù)工作，
5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有良好的執(zhí)行力及溝通能力，善于團(tuán)隊(duì)合作。
工作地點(diǎn)
競(jìng)秀區(qū)保定電谷國(guó)際酒店
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職位發(fā)布者
谷女士/谷總監(jiān)
昨日活躍立即溝通
河北國(guó)發(fā)智投城市建設(shè)有限責(zé)任公司河北國(guó)發(fā)智投城市建設(shè)有限責(zé)任公司隸屬于國(guó)發(fā)控股集團(tuán)，國(guó)發(fā)控股集團(tuán)是大型國(guó)有資本聯(lián)合控股，國(guó)際產(chǎn)業(yè)資本特批參股的位于粵港澳大灣區(qū)的產(chǎn)融協(xié)同科技創(chuàng)新的投資控股平臺(tái)。聯(lián)合控股國(guó)有資本有：中國(guó)中信集團(tuán)、中科能源電建集團(tuán)、中新京元科技集團(tuán)、中能產(chǎn)業(yè)研究集團(tuán)；參股的國(guó)際資本有：嘉信亞洲香港控股，國(guó)發(fā)控股國(guó)際集團(tuán)等。國(guó)發(fā)控股集團(tuán)遵循“要素資產(chǎn)平臺(tái)市場(chǎng)化轉(zhuǎn)型與產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)”發(fā)展總目標(biāo)，攜手央地頭部企業(yè)和雄厚的國(guó)際產(chǎn)業(yè)資本，以國(guó)有平臺(tái)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、上市公司、地標(biāo)企業(yè)的核心需求為動(dòng)力，以新興產(chǎn)業(yè)與綠色金融為抓手，努力成為新時(shí)代綠色智能社會(huì)一流的責(zé)任公司。
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