1.年齡不超過50周歲;
2.有5年及以上酒類生產車間管理工作經驗,精通白酒釀造工藝;
3.具有良好的溝通能力和團隊領導精神;
4.熟知國家食品安全法規(guī)及生產設備操作;
5.條件優(yōu)秀者可適當放寬報考條件。
1.統(tǒng)籌車間生產全流程,確保產量、質量及安全達標;
2.制定并落實生產計劃,優(yōu)化工藝及資源配置,推動降本增效;
3.監(jiān)督生產關鍵環(huán)節(jié),處理突發(fā)質量問題;
4.管理車間設備維護、安全培訓及隱患排查,保障0事故運行;
5.帶教基層團隊,提升員工技能與執(zhí)行力;
6.按月、季度、年度完成對釀酒班組中出酒率、優(yōu)酒率的考核等相關工作;
7.完成領導交辦的其他工作。
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