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更新于 9月3日

餐飲服務員

4000-5000元
  • 石家莊裕華區(qū)
  • 1年以下
  • 初中及以下
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳包吃包住全勤獎金節(jié)日福利
工作內容:
1、按照主管安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到
3、運用禮貌語言,為客人提供最佳服務
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點
5、配合主管工作,服從主管或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作;
6、積極參加培訓,不斷提高服務技能。
任職資格:
1、品行端正,能吃苦耐勞,初中以以上學歷

工作地點

石家莊市-裕華區(qū)-體育南大街與裕泰路交叉口西北角4樓H3-402

職位發(fā)布者

徐女士/人事經(jīng)理

剛剛活躍
立即溝通
石家莊水之約餐飲管理有限公司
淮揚菜是中國傳統(tǒng)四大菜系之一(其余為川菜、魯菜、粵菜),發(fā)源于江蘇省的淮安、揚州一帶,因此得名。它以其“精致、平和、鮮雅”的風味特點而聞名,被譽為“東南第一佳味”,是國宴上最常選用的菜系。---核心特點1.選料嚴謹,制作精細·極其注重食材的時令性和產(chǎn)地,講究“醉蟹不看燈、風雞不過燈、刀魚不過清明、鱘魚不過端午”?!Φ豆さ囊蟮欠逶鞓O,一塊豆腐可以切成萬根細絲(文思豆腐),一片魚肉可以片成薄如蟬翼的燈影片。2.注重本味,清淡鮮醇·調味追求“原汁原味”,不會用強烈的麻辣或辛辣來掩蓋食材本身的味道。·擅長用高湯提鮮,味道清雅、醇和、咸甜適中,南北皆宜。3.刀工精湛,造型美觀·淮揚菜的刀工不僅是技術,更是藝術。通過不同的刀法,使食材易于入味、口感更佳,并在視覺上呈現(xiàn)精美絕倫的效果?!げ穗鹊臄[盤也極具美感。4.火候講究,擅長燉燜·非常注重烹飪時的火功,尤其擅長用燉、燜、煨、焐等烹調方法,使菜肴酥爛入味,湯醇味美?!缁A:因其口味清雅平和,能兼顧國內外賓客的口味,且造型精美,淮揚菜成為國家領導人招待外賓的國宴首選,享有“國宴菜”的美譽?!の娜瞬耍夯窗?、揚州是歷史上的漕運樞紐和鹽商聚集地,經(jīng)濟繁榮,文人墨客云集。鹽商和文人對飲食極盡考究,推動了淮揚菜向精致化、藝術化發(fā)展,使其充滿了文化底蘊??偠灾?,淮揚菜不僅僅是一種烹飪技藝,更是一種文化、一種藝術。它體現(xiàn)了中國菜對食材、刀工、火候、調味和意境的極致追求。
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