国产中文无码av每日更新在线观看, 亚洲天堂中文字幕一区二区三区免费, 国产口爆吞精在线观视频-黄色国产, 92福利-国内精品久久久久久99,亚洲成AV人A片不卡无码,浪潮AV无码专区,老熟女败火白浆,中文字幕日产av,色情日本免费看大片

更新于 7月11日

大肉課長

6000-8000元
  • 天津濱海新區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

大肉課長
?一、硬性條件?
學歷與經(jīng)驗?
大專及以上學歷(部分企業(yè)可放寬至初中),需具備 ?2年以上大型超市生鮮肉類管理經(jīng)驗??。
熟悉肉類分割、冷藏保鮮、損耗控制等全流程操作規(guī)范?。
資質要求?
掌握食品安全法規(guī)(如肉類檢驗檢疫標準、刀具消毒流程)?。
持有健康證,部分企業(yè)要求食品從業(yè)資格證?。
二、核心業(yè)務能力?
商品管理?
精通肉類商品特性(如部位分割標準、冷藏溫度控制),能制定科學的訂貨計劃和庫存策略。
熟練操作肉類分割設備,指導員工按標準加工(如精修去脂、標準化分切)?。
損耗控制?
通過精準訂貨、分時段打折(如午市后處理滯銷品)控制損耗率≤3%,每日登記報損數(shù)據(jù)?。
供應鏈協(xié)同?
聯(lián)動采購部開發(fā)優(yōu)質供應商(如凍品工廠、冷鏈物流),優(yōu)化肉類采購渠道及成本結構?。
?三、團隊管理能力?
人員統(tǒng)籌?
負責排班調度(含早晚班交接),管理分割師、售賣員等崗位。
制定員工培訓計劃(如分割技術、設備安全操作),定期考核績效(KPI掛鉤損耗率/銷售額)?。
跨部門協(xié)作?
協(xié)同加工部部推進“生熟聯(lián)動”(如開發(fā)半成品菜),配合營銷部落地促銷活動?。
?四、經(jīng)營與數(shù)據(jù)分析?
業(yè)績達成?
分解銷售目標(月均8000-10000元/㎡),分析毛利數(shù)據(jù)(肉類品類毛利率≥25%),制定調價策略(如對標競品下調豬肉售價3%)?。
數(shù)字化工具?
熟練使用Excel等工具處理銷售報表、庫存盤點數(shù)據(jù),編制月度經(jīng)營分析報告?。
?五、綜合素養(yǎng)?
服務意識?
處理客訴(如肉質爭議),執(zhí)行“現(xiàn)場解決”原則,優(yōu)化顧客體驗(如縮短加工等待時間)?。
成本敏感度?
管控水電耗材(如冷藏設備用電),優(yōu)化包裝物料使用成本?。
抗壓能力?
適應早晚班、節(jié)假日高峰工作強度,具備突發(fā)問題處理能力(如設備故障應急響應)?。

工作地點

濱海新區(qū)天津億樂買商業(yè)有限公司

職位發(fā)布者

王女士/人事主管

今日活躍
立即溝通
公司Logo天津億樂買商業(yè)有限公司
天津樂買商業(yè)有限公司成立于1999年,是一家以實體超市、食材配送及配餐服務等多業(yè)態(tài)共同發(fā)展的連鎖零售企業(yè)。公司成立以來始終堅持“質量上乘,誠信為本”的經(jīng)營宗旨,秉承“不滿意就退貨”的服務理念,高效整合產(chǎn)品供應鏈,提供全品類優(yōu)質商品,精準滿足本地消費者高品質的購物需求,致力于打造天津本土超市標桿企業(yè)。企業(yè)的服務范圍以濱海新區(qū)為中心,逐步輻射到津城六區(qū)及其他城區(qū),現(xiàn)擁有生活連鎖超市十余家,并建有集散配送中心,為社區(qū)百姓及各大知名企事業(yè)單位提供了“雙一流”的服務。公司不斷改革創(chuàng)新,探索打造出“樂買就在您身邊“的特色購物消費體驗,即社群團購、超市餐飲結合等多種經(jīng)營服務模式,多元并進,助力企業(yè)發(fā)展,實現(xiàn)了經(jīng)營效益和品牌建設雙軌道發(fā)展目標。樂買人堅守初心,自身壯大發(fā)展的同時不忘承擔社會責任,在農超對接、穩(wěn)價保供、應急救災、扶貧救困等社會活動中出人出力、捐資捐物,發(fā)熱發(fā)光,贏得了廣大市民和社會各界的認可,多次獲得“模范單位”、“愛心企業(yè)”等多項殊榮。
公司主頁