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崗位職責： 1. 負責冷凍生產車間的日常管理工作，確保生產流程的順暢進行。 2. 監(jiān)督生產計劃的執(zhí)行，保證生產任務的按時完成。 3. 負責車間內產品質量的控制，確保產品符合質量標準。 4. 管理車間人員，提高員工的工作效率和生產技能。 5. 負責車間設備的維護和保養(yǎng)，確保設備正常運行。 崗位要求： 1. 具備生鮮或面食冷藏食品生產3年以上管理經驗，熟悉相關生產流程和操作。 2. 具備良好的組織協調能力和團隊管理能力。 3. 熟悉食品安全法律法規(guī)，有較強的質量意識。 4. 具備一定的設備維護和故障處理能力。 5. 大專及以上學歷，食品科學與工程等相關專業(yè)優(yōu)先。