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崗位職責(zé)：
1.本車間工作主要產(chǎn)量目標(biāo)和計劃，參與上層分配工作、執(zhí)行和相關(guān)制度；
2.生產(chǎn)計劃落實、物料準(zhǔn)備、新品測試交接學(xué)習(xí)；
3.車間日常管理工作及車間人員指導(dǎo)、培訓(xùn)、評估；
4.完成車間每日生產(chǎn)任務(wù)，并做好每日生產(chǎn)報表及各項統(tǒng)計；
5.對員工進(jìn)行日常管理并負(fù)責(zé)對其考核；
6.做好設(shè)備使用規(guī)范和現(xiàn)場操作管理；
7.對生產(chǎn)作業(yè)過程進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)，同時進(jìn)行生產(chǎn)質(zhì)量，確保食品安全；
8.對崗位調(diào)動人員管理培訓(xùn)品質(zhì)意識，操作標(biāo)準(zhǔn)；
9.檢查車間衛(wèi)生，人員衛(wèi)生，消毒環(huán)境執(zhí)行情況，實施獎懲。
任職要求：
1、高中（中專）及以上學(xué)歷；
2、3年以上生產(chǎn)管理工作經(jīng)驗；
3、具體較強(qiáng)的溝通能力強(qiáng)，熟悉烘焙食品生產(chǎn)工藝流程；
4、具備食品企業(yè)工作經(jīng)歷，凈菜、預(yù)制菜類行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。