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連鎖餐飲管理 咨詢顧問

1-2萬
  • 成都錦江區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招3人

職位描述

企業(yè)戰(zhàn)略咨詢運(yùn)營管理咨詢企業(yè)調(diào)研咨詢師精益生產(chǎn)咨詢組織管控咨詢企業(yè)服務(wù)咨詢服務(wù)餐飲服務(wù)
工作經(jīng)驗(yàn)要求：
1、五年以上餐飲、茶飲或零售行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，三年以上餐飲、茶飲運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)；
2、精通連鎖門店管理，有大型連鎖品牌區(qū)域經(jīng)理及其以上崗位經(jīng)驗(yàn)；
3、統(tǒng)籌和主持過兩個(gè)以上品牌的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)化體系搭建工作，并有較為成功的落地案例；
4、熟悉餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈，參與或協(xié)助過一個(gè)以上餐飲上、中、下游產(chǎn)業(yè)整合項(xiàng)目。
知識技能要求：
1、連鎖經(jīng)營管理、酒店管理、財(cái)務(wù)管理相關(guān)專業(yè)；
2、精通連鎖餐飲標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)、包括產(chǎn)品、服務(wù)、衛(wèi)生、安全、排班、訂貨、訓(xùn)練體系等；
3、熟悉餐飲門店?duì)I建和選址，了解餐飲空間、動(dòng)線設(shè)計(jì)以及餐飲相關(guān)設(shè)備設(shè)施功能；
4、熟悉餐飲經(jīng)營投資預(yù)算管理、成本管控、門店財(cái)務(wù)管理以及餐飲erp系統(tǒng)；
5、熟悉餐飲經(jīng)營數(shù)據(jù)獲取渠道，能獨(dú)立完成競對調(diào)研和數(shù)據(jù)分析；
6、熟練操作word、excel、powerpoint、xmind等辦公軟件；
能力性格要求：
1、心態(tài)樂觀，邏輯思維能力強(qiáng)，具備敏銳的判斷力和洞察力
2、喜愛餐飲運(yùn)營管理，對工作保持熱情，有良好的自我驅(qū)動(dòng)能力
3、具有良好的個(gè)性品質(zhì)，熱情友善、正直誠信、實(shí)干高效、勤奮好學(xué)
4、有良好的敬業(yè)精神和職業(yè)操守、高度的責(zé)任心和強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)意識強(qiáng)。
工作職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)配合公司開展的咨詢項(xiàng)目，為顧客提供專業(yè)的連鎖餐飲運(yùn)營方案；
2、對顧客實(shí)際情況走訪調(diào)研，制定專業(yè)的運(yùn)營方案，跟客戶開會討論確定方案并安排落地執(zhí)行；
3、定期完成綜合數(shù)據(jù)復(fù)盤分析、每月定期對客戶的經(jīng)營道數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總分析，竟對數(shù)據(jù)對比分析，迅速調(diào)整運(yùn)營策略；
4、帶領(lǐng)顧客企業(yè)完成運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)化體系搭建，協(xié)助顧客完善各類標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)手冊并組織落地實(shí)施，定期分析實(shí)施效果進(jìn)行優(yōu)化、改進(jìn)；
5、幫助客戶組織對競爭對手的市場調(diào)查，并進(jìn)行分析，根據(jù)競爭對手狀況及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略。
職位福利：五險(xiǎn)一金、績效獎(jiǎng)金、帶薪年假、節(jié)日福利
職位亮點(diǎn)：學(xué)術(shù)研究般縱向深挖餐飲運(yùn)營方式

工作地點(diǎn)

成都錦江區(qū)IMP都匯廣場

職位發(fā)布者

鄧雨容/人事經(jīng)理

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公司Logo四川翻臺寶科技有限公司
科技型的培訓(xùn)公司。使命：提升中小企業(yè)運(yùn)營管理能力。愿景：助力300萬家企業(yè)持續(xù)增長，為國家GDP增長做貢獻(xiàn)。因?yàn)槭姑覀儧Q定做一家能切實(shí)幫助中小企業(yè)的公司。通過線下課程+教練陪跑，將知識、行為與企業(yè)當(dāng)前的現(xiàn)狀相匹配，陪伴公司發(fā)展。因?yàn)閷I(yè)，我們決定用科技為培訓(xùn)賦能。通過線上app（翻臺寶），持續(xù)對過程做好管控，用數(shù)據(jù)為客戶理清思路，形成OMO模式。因?yàn)榭细?，我們決定給客戶提供更多服務(wù)內(nèi)容。通過3個(gè)全資子公司（頒德品牌、翻臺率餐飲管理、頒德茶舍），給客戶更專業(yè)、更多元化的服務(wù)。五年時(shí)間，使命、專業(yè)、肯干的中道盛和擁有3+來自世界500強(qiáng)企業(yè)的導(dǎo)師、20+來自各行業(yè)的專業(yè)教練、20+來自名高校的軟件工程師，向川內(nèi)的丹秋教育、陶德砂鍋、正合地產(chǎn)等一線企業(yè)提供服務(wù)?，F(xiàn)在，翻臺寶正在獲得更多關(guān)注：多家種子用戶聯(lián)合投資公司，完成了對公司的兩輪融資，為公司后續(xù)發(fā)展夯實(shí)了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。期待您的加入，我們共同“以中華之道、共創(chuàng)盛世和諧”。
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