一、嚴(yán)格按照殺菌車操作規(guī)程正確操作殺菌車。
二、及時做好崗位記錄,及時關(guān)注殺菌溫度,以及故障異常分析。
三、每CIP檢查噴頭噴淋狀況,每2個CIP更換殺菌機(jī)熱水,冷卻隧道每CIP更換冷卻水;每CIP清潔塔水過濾器。
四、CIP期間對設(shè)備內(nèi)部做整體清掃,作動部位進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)異常問題及時處理并報告,無法處理的及時報告班長和維修工處理。
五、發(fā)現(xiàn)后段設(shè)備故障導(dǎo)致緩沖平臺積滿時及時通知灌裝機(jī)停機(jī)并在冷卻機(jī)出口采用周轉(zhuǎn)框人工卸瓶,故障處理完畢開啟后及時通知灌裝機(jī)開機(jī)生產(chǎn)。
六、灌裝機(jī)停機(jī)后及時將入口殘留產(chǎn)品推入殺菌機(jī),灌裝機(jī)停機(jī)后及時清出殺菌機(jī)出口殘留產(chǎn)品。
七、每小時對生產(chǎn)設(shè)備,區(qū)域地面衛(wèi)生進(jìn)行清掃,設(shè)備表面光潔無油漬,地面無雜物,無積水,無灰塵,接框空瓶挑揀清理。
八、設(shè)備故障時,及時處理 ,無法處理的及時報告班長和維修工,并積極協(xié)助處理故障。
九、做好交接班工作,保證將本班所存在的問題和需要注意的事項傳達(dá)到下班人員。
十、做好設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),追蹤設(shè)備相關(guān)備件到貨,及時匯報設(shè)備隱患點。
十一、嚴(yán)格執(zhí)行上級交辦的各項工作。
原標(biāo)題:《飲料廠普工操作工》