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該崗位為紫荊實業(yè)控股有限公司下屬深圳紫荊維景酒店崗位。
崗位職責：
1、負責酒店餐飲部門的整體運營與管理，確保餐飲服務質量達到預期標準；
2、制定并實施餐飲業(yè)務的發(fā)展策略，包括菜單設計、菜品創(chuàng)新及市場推廣活動；
3、監(jiān)督食材采購流程，保證食材新鮮、安全，并控制成本；
4、協(xié)調各部門工作，確保餐飲服務順暢，提升客戶滿意度；
5、定期進行餐飲業(yè)務分析，提出改進措施，提高經濟效益。
崗位要求：
1、8年以上工作經驗，其中具備至少5年以上高端酒店或知名餐飲企業(yè)的餐飲管理工作經驗；
2、熟悉酒店餐飲行業(yè)的運作模式，了解餐飲市場發(fā)展趨勢；
3、具有出色的團隊領導能力和溝通協(xié)調能力；
4、具備優(yōu)秀的創(chuàng)新思維和市場敏感度，能夠開發(fā)新的餐飲產品和服務；
5、擁有良好的財務管理知識，能有效控制餐飲成本；
6、具有餐飲行業(yè)相關專業(yè)背景或職稱者優(yōu)先。