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1到3年餐飲店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn) 線上平臺(tái)運(yùn)營(yíng) 員工培訓(xùn) 崗位職責(zé): 1、全面負(fù)責(zé)門(mén)店管理及運(yùn)作，完成總公司下達(dá)的門(mén)店經(jīng)營(yíng)指標(biāo); 2、維持良好顧客服務(wù)水平，為所有的顧客提供優(yōu)質(zhì)、超值的顧客服務(wù); 3、為顧客營(yíng)造熱情、禮貌、整潔、舒適、安全的用餐環(huán)境; 4、嚴(yán)格控制門(mén)店的損耗率，合理控制人工成本、營(yíng)運(yùn)成本，堅(jiān)決貫徹“低成本”的經(jīng)營(yíng)策略; 5、進(jìn)行庫(kù)存管理，保證充足的貨品，準(zhǔn)確的庫(kù)存及訂單的及時(shí)準(zhǔn)確下發(fā)，維護(hù)系統(tǒng)庫(kù)存的正確性，維持商品的續(xù)訂量，保證產(chǎn)品不斷貨; 6、負(fù)責(zé)員工業(yè)績(jī)考評(píng)和審批工作，并在授權(quán)范圍內(nèi)核定員工的加薪、升職、調(diào)動(dòng)、任免等，包括對(duì)管理人員的選拔和考核; 7、對(duì)門(mén)店的產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格進(jìn)行把控。任職要求: 1、年齡28-35歲，大專及以上學(xué)歷; 2、具備5年以上連鎖中餐品牌店長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)，火鍋鐵鍋燉優(yōu)先考慮; 3、具備良好的溝通能力，數(shù)據(jù)分析能力，團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)和培養(yǎng)能力; 4、熟悉掌握Excel，PPT等辦公軟件。