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1、為直營、加盟店提供從選址、裝修、培訓(xùn)、開業(yè)到日常運(yùn)營的全流程指導(dǎo)；
2、執(zhí)行直營店示范店每周巡查、加盟店每月巡檢，監(jiān)督服務(wù)、產(chǎn)品、環(huán)境等維度并跟進(jìn)問題整改；
3、建立《沙縣餐飲門店架構(gòu)體系》，分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，為業(yè)績下滑門店定制幫扶方案；
深化門店與供應(yīng)鏈合作，達(dá)成采購額占營業(yè)額≥15%，實(shí)現(xiàn)直營店 100%、示范店 80%、加盟店30% 的供應(yīng)鏈滲透率；
4、落實(shí)巡查機(jī)制及時(shí)上報(bào)新品信息，依市場動(dòng)態(tài)推薦適配產(chǎn)品，監(jiān)督庫存優(yōu)化管理。
5、管理店長團(tuán)隊(duì)，以 “1+1” 導(dǎo)師制定向培養(yǎng) 2 名店長；
6、組織培訓(xùn)與經(jīng)驗(yàn)分享周會(huì)會(huì)議，提升門店團(tuán)隊(duì)專業(yè)素養(yǎng)；
7、參與制定督導(dǎo)制度流程，編制《督導(dǎo)工作 SOP 手冊(cè)》；
8、設(shè)計(jì)巡店表單，搭建信息管理系統(tǒng)，分析數(shù)據(jù)支撐決策；
9、制定素材收集標(biāo)準(zhǔn)，建立云存儲(chǔ)體系，保障宣傳素材供給；
10、與集團(tuán)公司、及公司內(nèi)部多部門建立協(xié)作機(jī)制，明確對(duì)接流程及時(shí)效要求；
11、協(xié)助公司門店維護(hù)外部合作關(guān)系，協(xié)調(diào)解決合作中的問題。
12、協(xié)助門店的團(tuán)隊(duì)建設(shè)，持續(xù)優(yōu)化《沙縣小吃店長運(yùn)營管理手冊(cè)》。
任職條件簡述：
1、大學(xué)?？埔陨蠈W(xué)歷；
2、5年以上連鎖餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，精通餐飲管理業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練使用自動(dòng)化辦公軟件。
3、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)以及談判能力，執(zhí)行力強(qiáng)，效率高。
4、具有多年連鎖餐飲工作尤佳，可適當(dāng)放寬相關(guān)條件并優(yōu)先考慮。
5、具備店長管理經(jīng)驗(yàn)。
其它：連鎖餐飲、快餐、面餐、小吃等
工作時(shí)間9-6，大小休，入職五險(xiǎn)