職位描述
食堂管理企事業(yè)單位食堂管理機(jī)關(guān)單位食堂管理
任職要求:
1、負(fù)責(zé)餐廳與甲方客戶關(guān)系維護(hù)管理工作；
2、負(fù)責(zé)餐廳的規(guī)章制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況的檢查與督導(dǎo)工作；
3、負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)人員的招聘、培訓(xùn)、考核與獎(jiǎng)懲管理工作；
4、負(fù)責(zé)餐廳的4D落實(shí)、督查管理工作；
5、負(fù)責(zé)餐廳的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)成本的管控管理工作，主要為：食材、人工、經(jīng)營(yíng)費(fèi)用等。
行業(yè)經(jīng)驗(yàn):
1、45歲以下，5年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)餐管理經(jīng)驗(yàn)；
2、具有豐富的餐飲服務(wù)、成本控制、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生安全等專業(yè)知識(shí)；
3、具有較強(qiáng)的口頭表達(dá)能力和撰寫各類行文報(bào)告能力。
注：有大型餐飲連鎖及大型餐飲公司工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
底薪8-10加項(xiàng)目分紅
工作地點(diǎn)
浙江省杭州市蕭山區(qū)知行路1279號(hào)
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石磊/人事行政經(jīng)理
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