崗位職責(zé):
1、產(chǎn)品全周期管理
負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的全生命周期管理,包括市場調(diào)研、產(chǎn)品定位、開發(fā)推進(jìn)、上市推廣及迭代優(yōu)化。主導(dǎo)新品上市流程,制定產(chǎn)品策略、價格策略及渠道策略,確保產(chǎn)品從研發(fā)到終端的順利落地。
2.市場與競品分析
監(jiān)測行業(yè)趨勢、競品動態(tài)及消費(fèi)者需求,挖掘雞肉類產(chǎn)品創(chuàng)新機(jī)會,提出差異化產(chǎn)品解決方案。
定期輸出市場分析報告,為研發(fā)和銷售團(tuán)隊提供數(shù)據(jù)支持。
3.跨部門協(xié)作
協(xié)同研發(fā)部門參與產(chǎn)品配方、工藝及包裝設(shè)計,確保產(chǎn)品符合市場需求及成本要求(需具備基礎(chǔ)研發(fā)溝通能力)
聯(lián)動銷售制定推廣計劃,推動終端動銷,監(jiān)控庫存及周轉(zhuǎn)效率。
4.營銷推廣落地
策劃線上線下推廣方案(如電商平臺、商超促銷、餐飲渠道定制等),主導(dǎo)活動執(zhí)行并評估效果。
負(fù)責(zé)產(chǎn)品賣點(diǎn)提煉、宣傳物料制作及銷售工具包開發(fā)(如產(chǎn)品手冊、話術(shù)培訓(xùn)等)。
任職要求:
1.基本條件
本科及以上學(xué)歷,市場營銷、食品工程、供應(yīng)鏈管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
3年以上速凍食品、肉制品或餐飲供應(yīng)鏈行業(yè)經(jīng)驗(yàn),熟悉雞肉類產(chǎn)品者優(yōu)先。
2.專業(yè)能力
具備產(chǎn)品經(jīng)理全流程經(jīng)驗(yàn),能獨(dú)立完成市場調(diào)研、產(chǎn)品規(guī)劃及上市推廣。
了解食品研發(fā)基礎(chǔ)邏輯(如原料特性、工藝流程、成本結(jié)構(gòu)),能與技術(shù)部門高效溝通。
熟悉B端(餐飲客戶)或C端(零售渠道)市場運(yùn)作模式,有成功案例者優(yōu)先錄用。
3.核心素質(zhì)
數(shù)據(jù)敏感性強(qiáng),熟練使用各類工具分析銷售數(shù)據(jù)及市場報告。
具備創(chuàng)新思維和用戶洞察力,對年輕化、健康化、家庭化食品趨勢有敏銳度。
執(zhí)行力強(qiáng),能適應(yīng)快節(jié)奏工作,擅長跨部門協(xié)作與資源整合。
有連鎖餐飲客戶定制服務(wù)經(jīng)驗(yàn)或電商爆款打造經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。