職位描述
海鮮自助
崗位內(nèi)容：
1. 配合廚師進(jìn)行菜品出品前的準(zhǔn)備工作，如預(yù)處理套菜、腌制等。
2. 組織并管理配菜區(qū)域，保證每桌食客的配菜數(shù)量和質(zhì)量均衡。
3. 配合廚師控制食材成本，降低浪費(fèi)率。
4. 協(xié)助維護(hù)廚房的清潔和衛(wèi)生。
任職要求：
1. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和服務(wù)意識(shí)。
2. 快速反應(yīng)和動(dòng)手能力強(qiáng)，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度的工作節(jié)奏。
3. 有豐富的配菜經(jīng)驗(yàn)，能夠通過自己的臨場經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行菜品調(diào)配。
4. 注重細(xì)節(jié)，對(duì)工作負(fù)責(zé)認(rèn)真，積極學(xué)習(xí)不斷提升自我。
工作地點(diǎn)
北京房山區(qū)海色自助餐廳(蘇莊店)(裝修中)
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職位發(fā)布者
李京北/人事經(jīng)理
立即溝通
北京海色餐飲服務(wù)有限公司北京海色餐飲服務(wù)有限公司成立于2023年5月，堅(jiān)持用自己的特長，用更好的產(chǎn)品服務(wù)客戶，完善自身產(chǎn)業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化管理。自主品牌海色自助餐廳一直致力于特色餐飲項(xiàng)目的運(yùn)營服務(wù)，海色自助餐廳承載著這一戰(zhàn)略眼光、豐富經(jīng)驗(yàn)和具有市場開拓力的項(xiàng)目創(chuàng)意，不斷挖掘財(cái)富價(jià)值，更推動(dòng)著民族餐飲業(yè)的傳承與發(fā)展！海色以鮮、活、健康為宗旨，傳承中華美食文化，把“好食材、原生態(tài)”傳播到每一位食客心里。公司的核心理念為：引領(lǐng)餐飲市場，打造地區(qū)品牌，基于我們的理念，“海色餐飲”立志做房山區(qū)原生態(tài)、有影響力的餐廳。鮮享無限、海色盛宴
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