任職要求:
1.年齡35歲以下,本科及以上學歷,供應鏈管理、物流管理、食品科學與工程等相關專業(yè)優(yōu)先;
2.具有3年以上供應鏈采購相關工作經驗,有團餐或餐飲行業(yè)食材采購、供應鏈相關工作經驗優(yōu)先;
3.熟悉餐飲食材采購全流程,具備供應商信息收集、篩選能力;
4.熟悉《食品安全法》索證索票要求,具備食材質檢報告、生產許可證等合規(guī)文件審核能力;
5.熟悉食材驗收標準,協(xié)助質檢部門完成到貨初檢及問題反饋;
6.具有良好的團隊協(xié)作精神、學習能力、溝通協(xié)調能力、較強的責任心及抗壓能力。
崗位職責:
1.負責采購執(zhí)行與成本控制工作,審核采購需求,制定采購計劃,通過供應商比價優(yōu)化成本;
2.負責供應商全周期管理工作,實時更新合格供應商名錄,對供應商進行定期考核,評估其資質質量及合規(guī)性開發(fā)優(yōu)質供應商;
3.負責合同管理和風險管控工作,核對采購合同、發(fā)票入庫單“三流一致”,按項目、品類分類歸檔;
4.負責公司招標工作文件資料的建檔、歸檔工作,建立招標評標結果臺賬;
5.負責公司標后履約督查和其他投標誠信行為督查;
6.完成領導交辦的其他工作。