【崗位職責(zé)】
1.負(fù)責(zé)傳菜部的日常管理運(yùn)營，確保傳菜工作高效有序進(jìn)行；
2.監(jiān)督傳菜員的工作表現(xiàn)，定期進(jìn)行
3.協(xié)調(diào)廚房與餐飲前廳的溝通，確保菜品傳遞的及時(shí)性和準(zhǔn)確性；
4.檢查傳菜設(shè)備和工具的維護(hù)情況，確保其正常使用；
5.處理傳菜過程中的突發(fā)問題并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)；
6.協(xié)助制定傳菜部的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)，提升服務(wù)質(zhì)量；
【崗位職責(zé)】
1.酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2.1年以上酒店傳菜或餐飲服務(wù)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)；
3.熟悉酒店餐飲服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)
4.具有一定的管理能力和解決問題能力