職位描述
中餐
?工廠廚師的主要職責(zé)負(fù)責(zé)午飯+晚餐的制作，包括早餐、中餐、晚餐，并按時(shí)完成洗碗、消毒及清理工作?、確保食品安全、控制成本、監(jiān)督廚房工作等。
1、需要負(fù)責(zé)制作傳統(tǒng)家常菜，確保食品衛(wèi)生；
2、認(rèn)真執(zhí)行廚房衛(wèi)生制度，控制設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤(rùn)?；
3、健康狀況?：身體健康，持有健康證?；
4、能熟練制作各種本地傳統(tǒng)菜?；
5、有一定的廚師經(jīng)驗(yàn)普通的工廠菜?；
6、負(fù)責(zé)工廠飯?zhí)玫男l(wèi)生，包括廚房?jī)?nèi)、飯?zhí)霉矃^(qū)域等?；
7、合理控制食品成本，避免浪費(fèi)?。任職要求：
1、從事過(guò)廚師行業(yè)，有過(guò)食堂做飯經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
2、廚師飲食無(wú)忌口，能住廠者優(yōu)先，管飯同吃；
3、根據(jù)現(xiàn)有食材做到合理搭配，有想法有創(chuàng)意，能滿足大多數(shù)工人用餐需求；
4、能合理制定出一周菜譜，口味適宜；
5、保持好廚房環(huán)境衛(wèi)生。
工作地點(diǎn)
濟(jì)南天橋區(qū)山東中維高新材料有限公司
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