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崗位職責：
1. 日常運營管理：全面負責門店的日常經營，確保用餐環(huán)境、服務質量、食品安全符合標準。監(jiān)督前廳后廚協作，優(yōu)化工作流程，提升運營效率。 處理突發(fā)客訴或應急事件，維護門店聲譽。
2. 銷售與業(yè)績達成：制定并執(zhí)行門店銷售計劃，完成公司下達的營收、利潤等指標。 分析經營數據（如翻臺率、客單價、成本率），提出改進方案。策劃促銷活動或會員營銷，提升客流量和復購率。
3. 團隊管理：負責員工排班、培訓、考核及團隊建設，提升員工技能和服務意識。營造積極的工作氛圍，降低員工流失率。
4. 成本管理： 監(jiān)督食材采購、庫存管理，減少損耗和浪費。管控人力、能耗等成本，確保門店利潤率。
5. 衛(wèi)生與安全監(jiān)督： 嚴格執(zhí)行食品安全法規(guī)和衛(wèi)生標準，確保門店通過各項檢查。落實消防安全、設備維護等安全管理工作。
任職要求：
1. 學歷要求： 高中/中專及以上學歷，餐飲管理、酒店管理相關專業(yè)優(yōu)先。
2. 經驗要求： 3年以上餐飲行業(yè)工作經驗，1年以上同崗位管理經驗（如連鎖餐飲、快餐、正餐等）。
3. 能力要求：熟悉餐飲運營全流程，具備較強的團隊管理和溝通協調能力。具備市場敏感度，能根據數據制定經營策略。 抗壓能力強，能適應高強度工作和靈活排班。
4. 持有健康證、食品安全管理員證等優(yōu)先。熟練使用辦公軟件及餐飲管理系統(tǒng)（如POS系統(tǒng)）優(yōu)先。
福利待遇：
福利待遇：1.基本工資+全勤獎+工齡獎+好評獎+業(yè)績獎+其他激勵；
2.包吃包??；
3.月休4天；
工作地址：無錫