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服務(wù)員的核心工作內(nèi)容包括接待顧客、維護(hù)環(huán)境整潔以及處理客戶需求
主要工作內(nèi)容
1.接待與引導(dǎo)。
·熱情迎接顧客，安排座位并點(diǎn)單
·熟悉服務(wù)場(chǎng)所的設(shè)施及產(chǎn)品信息(如菜品、解答顧客咨詢。
2.服務(wù)執(zhí)行。
·餐飲類:點(diǎn)單、上菜、酒水服務(wù)、結(jié)賬及送客
3.環(huán)境維護(hù)。
·保持服務(wù)區(qū)域衛(wèi)生，包括餐具消毒、桌面清潔(餐廳)
·定期檢查設(shè)施運(yùn)行狀態(tài)，及時(shí)報(bào)修。
4.客戶關(guān)系與應(yīng)急處理。
·處理投訴或特殊需求，如菜品調(diào)整、過敏提示等。
·留意顧客安全，妥善保管遺留物品。