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崗位職責：

擁有功能性食品、保健食品研發(fā)經(jīng)驗，熟悉相關的生產(chǎn)工藝（壓片糖果、固體飲料、飲料等）

全面負責軟糖工廠的生產(chǎn)運營管理，制定并執(zhí)行生產(chǎn)計劃，確保產(chǎn)品質量、成本控制和交貨期達標；

優(yōu)化生產(chǎn)流程，提升生產(chǎn)效率，推動精益生產(chǎn)和自動化改進；

建立健全工廠管理制度，包括安全生產(chǎn)、質量管理、設備維護及團隊考核等；

統(tǒng)籌供應鏈協(xié)作，協(xié)調(diào)原料采購、倉儲物流及供應商管理；

帶領團隊完成生產(chǎn)目標，培養(yǎng)技術骨干，提升員工技能與執(zhí)行力；

熟悉國家食品相關標準如 GB7101、GB29607、GB14880、GB2760等，確保合規(guī)生產(chǎn)。


任職要求：

10年以上食品/糖果行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗，5年以上軟糖或膠基糖工廠高管（廠長/生產(chǎn)總監(jiān)）經(jīng)驗優(yōu)先；

精通軟糖生產(chǎn)工藝（如熬煮、澆注、成型、包裝等）及設備管理，熟悉配方研發(fā)者更佳；

具備出色的成本管控和數(shù)據(jù)分析能力；

有新建工廠或生產(chǎn)線升級改造經(jīng)驗者優(yōu)先；

本科及以上學歷，食品科學與工程、生產(chǎn)管理等相關專業(yè)；