崗位內(nèi)容:
1. 原料的測(cè)試。如:香精,色素,功能性原料等。
2. 凝膠糖果,膠囊等保健食品競(jìng)品分析。
3. 功能性軟糖的研發(fā),跟進(jìn)中試,落地生產(chǎn)。
4. 對(duì)保健食品軟糖的組方研發(fā),現(xiàn)有產(chǎn)品優(yōu)化,產(chǎn)品穩(wěn)定性控制,工藝研發(fā),控制成本,提高穩(wěn)定性。
任職要求:
1. 食品科學(xué)、化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)或相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷;
2. 熟悉食品相關(guān)法規(guī),熟練掌握軟糖配方和生產(chǎn)工藝,具有三年以上產(chǎn)品研發(fā)或生產(chǎn)工作經(jīng)驗(yàn)。
3. 具備較高的邏輯思維能力,能夠根據(jù)產(chǎn)品開發(fā)需要進(jìn)行獨(dú)立分析和解決問(wèn)題。