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1. 全面負(fù)責(zé)店鋪日常運(yùn)營(yíng)管理，確保餐廳高效有序運(yùn)作。
2. 制定并執(zhí)行營(yíng)銷策略，提升店鋪知名度與營(yíng)業(yè)額，完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
3. 嚴(yán)格把控食品質(zhì)量與服務(wù)水平，處理顧客投訴，提升顧客滿意度。
4. 管理員工團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)、考核，激發(fā)員工積極性。
5. 進(jìn)行成本控制，合理管理預(yù)算，優(yōu)化采購(gòu)流程，降低運(yùn)營(yíng)成本。