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崗位職責(zé)：
1.人員管理：?負(fù)責(zé)分店全面的人員管理工作，?確保分店人員的技能提升和責(zé)任心加強(qiáng)。?這包括監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)，?提供必要的培訓(xùn)和指導(dǎo)，?以及處理員工之間的關(guān)系和問題，?以維護(hù)良好的工作環(huán)境和團(tuán)隊(duì)氛圍1。?
2.質(zhì)量管理：?按照管理公司的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，?對分店的菜品質(zhì)量、?服務(wù)質(zhì)量、?環(huán)境衛(wèi)生、?設(shè)備和設(shè)施、?安全等進(jìn)行全面管理。?這涉及到確保食品的安全和衛(wèi)生，?維護(hù)店內(nèi)的清潔和秩序，?以及處理任何潛在的安全問題。?
3.財(cái)務(wù)管理：?負(fù)責(zé)組織分店的營業(yè)收支、?帳務(wù)和現(xiàn)金管理。?這包括核對貨款明細(xì)，?確保賬目無差異，?以及把控支出，?及時上報并完善各項(xiàng)費(fèi)用明細(xì)，?以保證財(cái)務(wù)的透明和準(zhǔn)確。?
4.業(yè)績管理：?分析門店經(jīng)營環(huán)境、?消費(fèi)特點(diǎn)和趨勢，?作出初步的經(jīng)營預(yù)測。?帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成目標(biāo)，?包括跟進(jìn)日周月目標(biāo)完成情況，?對達(dá)成率進(jìn)行分析，?向上級反饋業(yè)績情況并提出推動業(yè)績提升策略。?
5.貨品和客資管理：?負(fù)責(zé)新到貨品的驗(yàn)收、?陳列，?定期調(diào)陳列以提升業(yè)績，?及時反饋暢滯銷款，?執(zhí)行公司客資管理規(guī)定，?做好客資分配并跟進(jìn)店員回訪邀約情況，?維護(hù)及老顧客穩(wěn)定和持續(xù)復(fù)購，?新顧客不斷遞增。?
6.團(tuán)隊(duì)建設(shè)和培訓(xùn)：?督促儀容儀表、?服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，?維護(hù)品牌形象。?負(fù)責(zé)員工考勤管理，?儲備和帶教員工，?完善配置，?降低流失率。?每日召開三會，?對公司下達(dá)策略宣貫并執(zhí)行。?空場帶教、?演練員工提升能力，?營造氛圍和提升士氣。?
任職要求
1.具有三年以上餐飲店長管理經(jīng)驗(yàn)
2.熟悉工作流程 具有熟練的銷售技能
3.有較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力 熱愛餐飲行業(yè)
地點(diǎn)：沈陽中街