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職位描述 崗位職責(zé)： 1.按時準(zhǔn)備食材和調(diào)味料； 2. 準(zhǔn)確按照菜譜的要求準(zhǔn)備菜品； 3. 確保廚房的清潔衛(wèi)生，保證菜品的安全性； 4.定期審查食材，確保其質(zhì)量； 5.把控廚房的費用，以及廚房的物料； 6.按要求把握菜品的口味，及時調(diào)整； 7.定期進行衛(wèi)生檢查，保持廚房良好的衛(wèi)生環(huán)境。 8.每日負(fù)責(zé)午餐、晚餐 任職要求： 1.熱愛本職工作，具備工作熱情，積極主動； 2.精通烹調(diào)原理，具有一定的食堂烹飪經(jīng)驗，熟悉食品安全制度；