職位描述
中餐廚師酒店廚房運營管理新菜譜開發(fā)成本控制炒煮腌燉
崗位職責：
1、管理團隊能力強，能夠處理各種崗位的工作協(xié)調與調配（有陳工案例優(yōu)先）；
2、認可公司文化和管理理念，有創(chuàng)新能力，良好的溝通能力，執(zhí)行力強，能與相關部門人員建立良好關系；
3、抗壓能力強，能夠在缺編情況下完成既定工作；
4、具備餐品研發(fā)創(chuàng)新能力，懂廚房成本核算，有酒店廚師長相關工作經驗優(yōu)先考慮。
任職要求：
1、年齡在30歲-40歲之間，身體健康，持有廚師等級證書；
2、有酒店/團餐/企業(yè)食堂管理經驗，熟悉酒店/團餐供餐運作模式；
3、精通粵菜、川菜烹飪技術，熟悉食品安全標準。
工作地點
北京豐臺區(qū)豐匯中心-1號樓
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