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更新于 今天

高校餐廳食品安全員

3000-6000元

職位描述

團(tuán)餐經(jīng)驗(yàn)食品安全食堂
1、工作職責(zé) (1)對(duì)所負(fù)責(zé)食堂食品安全及生產(chǎn)安全工作負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)學(xué)校食堂的食品安全、衛(wèi)生防疫、消防安全等政策;與衛(wèi)生防疫、消防等部門(mén)進(jìn)行溝通,對(duì)上級(jí)提出的各項(xiàng)要求進(jìn)行貫徹落實(shí); (2)監(jiān)督食堂全流程(采購(gòu)、存儲(chǔ)、加工、售賣(mài))的食品安全合規(guī)性;能識(shí)別食安隱患(如交叉污染、過(guò)期原料、違規(guī)操作)并制定改進(jìn)方案; (3) 制定并執(zhí)行食品安全管理制度,落實(shí)日/周/月檢查及整改; (4)組織員工食品安全培訓(xùn),對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)檢查落實(shí)整改; (5)處理食安突發(fā)事件(如異物投訴、疑似食物中毒)并溯源追責(zé)。 (6)負(fù)責(zé)進(jìn)行本區(qū)域消防安全檢查工作及整改工作; 2、任職要求: (1)專(zhuān)科及以上學(xué)歷,50歲以下; (2)熟悉食品安全、消防安全相關(guān)知識(shí)以及法律法規(guī),熟悉《食品安全法》《餐飲服務(wù)操作規(guī)范》; (3)熟悉餐飲行業(yè)的相關(guān)知識(shí)及法律法規(guī),熟練編寫(xiě)食安臺(tái)賬、應(yīng)急預(yù)案、自查報(bào)告等文件; (4)熟悉HACCP、ISO22000等食安管理體系,掌握食品留樣、餐具消毒、添加劑使用等關(guān)鍵點(diǎn)控制。 (5)3年以上餐飲行業(yè)食安管理經(jīng)驗(yàn); (6)有高校/大型團(tuán)餐企業(yè)安全管理背景優(yōu)先。 (7)食品安全員證書(shū)或餐飲服務(wù)經(jīng)理人證書(shū)可優(yōu)先錄取。

工作地點(diǎn)

寧晉縣邢臺(tái)新能源職業(yè)學(xué)院

職位發(fā)布者

王女士/招聘專(zhuān)員

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邢臺(tái)新能源職業(yè)學(xué)院(籌)簡(jiǎn)介邢臺(tái)新能源職業(yè)學(xué)院是晶澳太陽(yáng)能科技股份有限公司投資的河北省首家新能源領(lǐng)域的高等職業(yè)院校。晶澳科技創(chuàng)建于2005年,A股上市公司(證券代碼:002459.SZ),晶澳科技在全球建有多個(gè)生產(chǎn)基地,打造了光伏垂直一體化全產(chǎn)業(yè)鏈制造企業(yè),員工3萬(wàn)多人,核心技術(shù)處于行業(yè)領(lǐng)先地位,產(chǎn)品銷(xiāo)售和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍布全球135個(gè)國(guó)家和地區(qū),出貨量穩(wěn)居行業(yè)第一梯隊(duì),連續(xù)多年榮登《財(cái)富》中國(guó)500強(qiáng)和“全球新能源企業(yè)500強(qiáng)”榜單。晶澳科技實(shí)力雄厚,為投資辦學(xué)提供了堅(jiān)強(qiáng)后盾,確保了學(xué)院教學(xué)投入和各項(xiàng)事業(yè)的健康發(fā)展。邢臺(tái)新能源職業(yè)學(xué)院已列入河北省“十四五”高等學(xué)校設(shè)置規(guī)劃,將于 2024年實(shí)現(xiàn)首批招生。學(xué)院聚焦國(guó)家戰(zhàn)略,服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,突出辦學(xué)特色,堅(jiān)持“結(jié)構(gòu)、規(guī)模、質(zhì)量、效益”協(xié)調(diào)發(fā)展,形成“以工為主,理工結(jié)合,財(cái)經(jīng)商貿(mào)、管理服務(wù)”協(xié)調(diào)發(fā)展的基本格局。學(xué)院圍繞新能源制造、管理、應(yīng)用、商貿(mào)、大數(shù)據(jù)及康養(yǎng)領(lǐng)域,形成了以新能源材料與動(dòng)力專(zhuān)業(yè)群為“核”、以新能源智能制造專(zhuān)業(yè)群為“技術(shù)環(huán)”、以信息技術(shù)專(zhuān)業(yè)群為“信息環(huán)”、以新能源應(yīng)用專(zhuān)業(yè)群為“應(yīng)用環(huán)”、以新能源財(cái)經(jīng)商貿(mào)專(zhuān)業(yè)群為“經(jīng)營(yíng)環(huán)”、以智慧康養(yǎng)專(zhuān)業(yè)群為“康養(yǎng)環(huán)”的“一核五環(huán)”專(zhuān)業(yè)格局。首批專(zhuān)業(yè)設(shè)置包括綠色低碳技術(shù)、光伏工程技術(shù)、新能源材料與應(yīng)用、機(jī)電一體化技術(shù)、新能源電氣自動(dòng)化技術(shù)、新能源汽車(chē)技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)、軟件技術(shù)、新能源物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)會(huì)計(jì)碳交易方向、電子商務(wù)、智能康復(fù)治療技術(shù) 12個(gè)專(zhuān)業(yè)。學(xué)院將全面實(shí)施產(chǎn)教融合、工學(xué)結(jié)合,以企業(yè)直接辦學(xué)為主線,以人才培養(yǎng)為核心,以專(zhuān)業(yè)建設(shè)為重點(diǎn),以“雙師”隊(duì)伍為關(guān)鍵,以校園文化為靈魂,以新能源為特色,把學(xué)院建設(shè)成為以服務(wù)新能源產(chǎn)業(yè)發(fā)展為主體,產(chǎn)教研深度融合發(fā)展,綜合服務(wù)能力強(qiáng)勁的國(guó)際水平高等職業(yè)院校。
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