職位描述
西式面點(diǎn)師證書食品健康證（A類）包吃包住工齡獎(jiǎng)金免費(fèi)工裝西點(diǎn)師蛋糕師
工作內(nèi)容：
1.運(yùn)用不同的操作技術(shù)，成熟技巧及方法對(duì)主料，輔料進(jìn)行加工
2.掌握蛋糕的原料知識(shí)，蛋糕常用設(shè)備及工具的使用與保養(yǎng)，蛋糕制作的基本手法，西式點(diǎn)心的制作工藝，蛋糕制作工藝，茶歇飲品制作，常用裝飾品等
3.熟悉員工的管理及培訓(xùn)
4.具有良好的學(xué)習(xí)能力，管理能力，團(tuán)隊(duì)合作精神
任職要求：
1.年齡22-38歲之間，高中以上學(xué)歷，有西點(diǎn)師資格證優(yōu)先
2.1年以上主管工作經(jīng)驗(yàn)，3-5年西點(diǎn)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
3.熟悉烘焙理論及相關(guān)產(chǎn)品制作工藝
4.對(duì)烘焙行業(yè)非常熟悉，并能根居公司要求開發(fā)新品
5.認(rèn)同公司企業(yè)文化，善于溝通協(xié)助
6.良好的執(zhí)行能力，具有團(tuán)隊(duì)合作精神, 有積極進(jìn)取心態(tài)；良好的觀察力和高效的工作標(biāo)準(zhǔn)，具有較高服務(wù)意識(shí)；食品安全，衛(wèi)生意識(shí)佳
7.身體健康,持有健康證
工作時(shí)間：倒班，8小時(shí)制，月休4天
工作地點(diǎn)
浦東新區(qū)鹿茉絲(上海)食品有限公司
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職位發(fā)布者
陸女士/HR
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上海鹿茉絲餐飲服務(wù)有限公司
企業(yè)簡(jiǎn)介鹿茉絲（上海）食品有限公司（簡(jiǎn)稱“鹿茉絲集團(tuán)”）是一家成立于2020年12月的新概念烘焙企業(yè)，主要經(jīng)營(yíng)食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營(yíng)、食品銷售、餐飲服務(wù)，會(huì)議及展覽服務(wù)、人力資源服務(wù)等其他相關(guān)領(lǐng)域的服務(wù)，通過集團(tuán)股東會(huì)、管理層對(duì)企業(yè)的各項(xiàng)工作進(jìn)行管理。公司自成立以來，始終信奉無添加健康烘焙的理念，在產(chǎn)品的用料及制作上都精益求精。我們打破傳統(tǒng)西點(diǎn)“甜膩、不健康”的固有概念，致力于打造低糖低卡且富有創(chuàng)意的高品質(zhì)西點(diǎn)產(chǎn)品，甄選高端新鮮的天然食材；拒絕使用人造奶油，氫化植物油，以及各類不利健康的添加劑品；反復(fù)研究制作工藝，保障成品的品相口味俱佳；同時(shí)將國(guó)際前沿的美學(xué)蛋糕技術(shù)引入生產(chǎn)，這些都是我們對(duì)提供給客戶高品質(zhì)產(chǎn)品的承諾及堅(jiān)持。與此同時(shí)，公司建設(shè)自有工廠及物流配送線，從產(chǎn)品的生產(chǎn)制作到銷售配送環(huán)節(jié)都層層把控，通過網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)及線下門店銷售形式為客戶提供包含生日蛋糕、商務(wù)茶歇以及伴手禮定制，并提供內(nèi)部培訓(xùn)課程等多種服務(wù)。
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