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1. 負(fù)責(zé)制定和執(zhí)行廚師團(tuán)隊(duì)的日常工作計(jì)劃，合理安排員工日常工作及培訓(xùn) 保證達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求
2. 監(jiān)督和確保菜品的質(zhì)量和制作標(biāo)準(zhǔn)，具有全面產(chǎn)品知識(shí)， 熟悉廚房運(yùn)營(yíng)管理并能全面擔(dān)當(dāng)
3. 管理和指導(dǎo)廚師團(tuán)隊(duì)成員，提升團(tuán)隊(duì)整體烹飪技能
技能要求：
1.3-5年的同崗位管理工作經(jīng)驗(yàn)，有宴會(huì)經(jīng)驗(yàn)
2.具有全面管理能力及溝通能力，根據(jù)品牌標(biāo)準(zhǔn) 備餐、出餐，保證供應(yīng) 控制成本
3. 年齡50以內(nèi)