崗位職責(zé):
1、嚴(yán)格執(zhí)行原材料入庫(kù)驗(yàn)收制度,依據(jù)采購(gòu)訂單、送貨單等核對(duì)物資的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量等信息,確保入庫(kù)物資準(zhǔn)確無(wú)誤;對(duì)不合格物資及時(shí)隔離并上報(bào)處理。按照生產(chǎn)部門(mén)領(lǐng)料單,準(zhǔn)確發(fā)放原材料,嚴(yán)格控制領(lǐng)料數(shù)量,做好出庫(kù)登記,避免錯(cuò)發(fā)、漏發(fā)。
2、定期對(duì)原材料進(jìn)行全面盤(pán)點(diǎn),做到賬物相符,如實(shí)記錄盤(pán)點(diǎn)結(jié)果,對(duì)盤(pán)盈、盤(pán)虧情況進(jìn)行詳細(xì)分析并及時(shí)上報(bào);實(shí)時(shí)監(jiān)控庫(kù)存水平,依據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃和庫(kù)存預(yù)警機(jī)制,及時(shí)反饋庫(kù)存短缺或積壓情況,為采購(gòu)決策提供數(shù)據(jù)支持。
3、合理規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)區(qū)域,根據(jù)原材料特性(如防潮、避光、冷藏等要求)進(jìn)行分類(lèi)存放,做好標(biāo)識(shí);定期檢查物資存儲(chǔ)狀態(tài),對(duì)易變質(zhì)、易損耗的原材料加強(qiáng)養(yǎng)護(hù),防止物資損壞、過(guò)期、變質(zhì),確保物資質(zhì)量安全。
4、維護(hù)倉(cāng)庫(kù)環(huán)境衛(wèi)生,定期清掃、整理倉(cāng)庫(kù),保持通道暢通;做好倉(cāng)庫(kù)的防火、防潮、防盜、防蟲(chóng)等安全防護(hù)工作,定期檢查消防設(shè)施、通風(fēng)設(shè)備等,確保倉(cāng)庫(kù)環(huán)境符合物資存儲(chǔ)要求。
5、建立健全原材料庫(kù)存臺(tái)賬,詳細(xì)記錄物資的出入庫(kù)時(shí)間、數(shù)量、批次等信息,確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、完整;及時(shí)更新庫(kù)存管理系統(tǒng)數(shù)據(jù),定期編制庫(kù)存報(bào)表,為財(cái)務(wù)核算、生產(chǎn)計(jì)劃制定等提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)。
6、與采購(gòu)部門(mén)密切配合,及時(shí)反饋物資到貨異常情況;與生產(chǎn)部門(mén)保持溝通,了解物資需求計(jì)劃,合理安排物資發(fā)放;協(xié)助質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)對(duì)入庫(kù)物資進(jìn)行質(zhì)量抽檢工作。
任職資格:
1、中專(zhuān)或高中及以上學(xué)歷,物流管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先,具備基本的數(shù)學(xué)運(yùn)算和文字記錄能力。
2、3年以上倉(cāng)庫(kù)管理工作經(jīng)驗(yàn),有食品行業(yè)或調(diào)味品廠原材料管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,熟悉食品原材料存儲(chǔ)要求和管理流程。
3、熟練使用倉(cāng)庫(kù)管理軟件或辦公軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)錄入和臺(tái)賬管理;具備物資驗(yàn)收、存儲(chǔ)、盤(pán)點(diǎn)等方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí),能識(shí)別常見(jiàn)原材料質(zhì)量問(wèn)題;了解基本的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備操作和維護(hù)方法。
4、工作細(xì)致、責(zé)任心強(qiáng),具有較強(qiáng)的執(zhí)行力和原則性。?