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工作職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)本店的全面工作，執(zhí)行門(mén)店的規(guī)章制度及行政命令； 2、及時(shí)準(zhǔn)確地向上級(jí)反映經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問(wèn)題； 3、制定服務(wù)規(guī)范、程序和推銷(xiāo)策略； 4、審閱營(yíng)業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，做出相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)決策并保證營(yíng)業(yè)款安全； 5、根據(jù)就餐客人的意見(jiàn)，改進(jìn)并提高服務(wù)、菜品質(zhì)量； 6、督促完成本店日常經(jīng)營(yíng)工作，按時(shí)做好考勤記錄； 7、妥善處理客人的投訴； 8、檢查設(shè)備運(yùn)行狀況及餐具、器具使用情況。 9、線(xiàn)上運(yùn)營(yíng)（大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)、抖音等），用餐評(píng)價(jià)，星級(jí)評(píng)分，熱門(mén)榜沖榜。 任職資格： 1、20-35歲，大專(zhuān)及以上學(xué)歷（如果足夠優(yōu)秀可放寬到中專(zhuān)）有3-5年的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)。有火鍋店管理經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮； 2、有強(qiáng)烈的責(zé)任心，能夠及時(shí)解決客人反映的問(wèn)題； 3、能夠做好整個(gè)火鍋店的管理工作