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崗位職責(zé)?
1. 需求對(duì)接與計(jì)劃：根據(jù)系統(tǒng)訂單，收集和確認(rèn)采購(gòu)需求，結(jié)合庫(kù)存情況，協(xié)助制定采購(gòu)計(jì)劃。?
2. 采購(gòu)執(zhí)行：負(fù)責(zé)聯(lián)系供應(yīng)商，確定采購(gòu)方案后下達(dá)采購(gòu)訂單，并跟蹤訂單進(jìn)度，確保物資按時(shí)到貨。?
3. 物資驗(yàn)收與管理：配合相關(guān)人員對(duì)到貨物資進(jìn)行驗(yàn)收，核對(duì)數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格等，做好記錄；對(duì)驗(yàn)收合格的物資辦理入庫(kù)手續(xù)，不合格的及時(shí)與供應(yīng)商溝通退換貨。?
4. 文檔與數(shù)據(jù)管理：整理采購(gòu)合同、訂單、發(fā)票、驗(yàn)收單等資料，按規(guī)定歸檔；建立采購(gòu)臺(tái)賬，記錄采購(gòu)信息，定期編制采購(gòu)報(bào)表。?
5. 供應(yīng)商維護(hù)：協(xié)助維護(hù)與供應(yīng)商的合作關(guān)系，收集供應(yīng)商信息，參與供應(yīng)商評(píng)估。?
崗位要求?
1. 學(xué)歷：大專(zhuān)及以上學(xué)歷，可考慮優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)生
2. 知識(shí)技能：了解餐飲行業(yè)常用物資的特性和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)；具備基礎(chǔ)的采購(gòu)知識(shí)和成本意識(shí)；能熟練使用辦公軟件，如 Excel 等進(jìn)行數(shù)據(jù)記錄和整理。?
3. 工作經(jīng)驗(yàn)：有 1 年左右餐飲采購(gòu)或相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)者更佳。?
4. 個(gè)人素質(zhì)：工作認(rèn)真細(xì)致，責(zé)任心強(qiáng)；具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力；有較強(qiáng)的原則性和誠(chéng)信度，能遵守企業(yè)采購(gòu)制度。