職位描述
直營(yíng)店門店運(yùn)營(yíng)銷售管理賣場(chǎng)運(yùn)營(yíng)餐飲服務(wù)
崗位職責(zé)：
1.擬定管轄區(qū)域門店年度發(fā)展規(guī)劃，指導(dǎo)加盟商執(zhí)行年度營(yíng)銷方案與門店運(yùn)營(yíng)管理策略;
2.針對(duì)門店做好經(jīng)營(yíng)分析，提出門店?duì)I業(yè)額提升方案，影響與服務(wù)加盟商執(zhí)行提升方案提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī);
3.培訓(xùn)與檢查加盟商執(zhí)行公司相關(guān)產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)計(jì)劃;
4.下店培訓(xùn)加盟門店店員，賦能加盟門店陳列、衛(wèi)生、促銷、食品安全知識(shí)及信息，落實(shí)門店標(biāo)準(zhǔn)化;
5.協(xié)助各加盟店解決門門店經(jīng)營(yíng)中各種問題;
6.調(diào)研與反饋市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、產(chǎn)品、消費(fèi)者、加盟商等調(diào)研分析工作;
7.領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他日常工作
任職要求：
1、?？萍耙陨蠈W(xué)歷
2、三年以上同崗位經(jīng)驗(yàn)
崗位福利：
繳納社保，提供工作餐
工作地點(diǎn)
南京秦淮區(qū)現(xiàn)代大廈(府西街)
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武女士/人事
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南京高嗲嗲品牌管理有限公司高嗲嗲（嗲嗲：湖南俚語(yǔ)，同“爺爺”的意思），1947年出生于湖南寧鄉(xiāng)，廚齡超60年，一生致力于鉆研和傳承博大精深的湘菜文化。高嗲嗲從業(yè)多年，南征北戰(zhàn)，雖取得了眾多耀眼成績(jī)，但在他內(nèi)心深處一直有一個(gè)愿望：將地道且純正的湖湘味道帶給更多的人，讓更多的人喜愛湘菜，讓在外的湖湘游子能夠吃得到家鄉(xiāng)的味道！這個(gè)愿望的緣起也是因?yàn)楦哙青堑膬号訉O常年在國(guó)外打拼事業(yè)，他們時(shí)常會(huì)想念高嗲嗲做的菜，那是一種思鄉(xiāng)的美好味道！有了這個(gè)愿景后，近八十高齡的高嗲嗲希望把自己畢生所學(xué)，能夠以新的傳承形式出品，借現(xiàn)代化的廚房操作流程，結(jié)合自身多年沉淀的湘菜技藝和菜品理念，打造出一個(gè)平價(jià)親民且品質(zhì)穩(wěn)定的湘菜品牌，復(fù)制到全國(guó)各個(gè)城市乃至國(guó)外，讓像自己子女一樣在外思念家鄉(xiāng)的游子能夠吃上正宗的湖湘味道。高嗲嗲團(tuán)隊(duì)立足現(xiàn)代化餐飲行業(yè)，秉承著正餐極致化的理念，堅(jiān)持小鍋現(xiàn)炒/好吃不貴/客戶體驗(yàn)永遠(yuǎn)是第一位的三大基本原則；用全智能化的廚房，做到產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化；用自建的供應(yīng)鏈，為品牌保駕護(hù)航；實(shí)現(xiàn)100%特色食材來(lái)自湖南；用數(shù)字化運(yùn)營(yíng)，打通前后端數(shù)據(jù)壁壘，為營(yíng)運(yùn)決策提供高效依據(jù)；以視訊化管理，配合現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)店面服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化，高效監(jiān)管；立志成為國(guó)內(nèi)第一熱炒品牌。
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