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餐飲外賣運(yùn)營(yíng)專員

7000-9000元
  • 南京秦淮區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人
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職位描述

用戶運(yùn)營(yíng)門店運(yùn)營(yíng)
崗位職責(zé)：? 1.負(fù)責(zé)公司外賣平臺(tái)（如美團(tuán)、餓了么等）的日常運(yùn)營(yíng)，包括店鋪裝修、菜品上架與優(yōu)化、活動(dòng)策劃與執(zhí)行等；協(xié)調(diào)各部門的工作推進(jìn)，確保營(yíng)銷活動(dòng)整體實(shí)施順暢，并對(duì)活動(dòng)結(jié)果分析、追蹤、復(fù)盤； 2.與外賣平臺(tái)保持密切溝通，爭(zhēng)取更多的流量資源和優(yōu)惠政策，提升店鋪排名和曝光度； 3.監(jiān)控平臺(tái)數(shù)據(jù)，分析訂單量、銷售額、客單價(jià)、轉(zhuǎn)化率等關(guān)鍵指標(biāo)，根據(jù)數(shù)據(jù)結(jié)果優(yōu)化運(yùn)營(yíng)策略和菜品組合。 三、菜品管理 1. 協(xié)同出品部，根據(jù)外賣市場(chǎng)需求和消費(fèi)者反饋，研發(fā)適合外賣的菜品，優(yōu)化菜品口味和包裝； 2. 制定菜品成本控制標(biāo)準(zhǔn)，確保菜品在保證質(zhì)量的前提下，實(shí)現(xiàn)合理的利潤(rùn)空間。 ?任職要求：
1. 大專及以上學(xué)歷; 2. 具有5年以上中餐外賣運(yùn)營(yíng)工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上帶團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，連鎖餐飲行業(yè)平臺(tái)運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)；有過(guò)餐飲連鎖品牌不少于10家運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。?|
3. 有豐富的外賣品牌操盤經(jīng)驗(yàn)，了解外賣平臺(tái)規(guī)則，清楚平臺(tái)傭金算法、熟練掌握新店起單方法、老店盤活方法；? 4. 責(zé)任心強(qiáng)，行動(dòng)力強(qiáng)，抗壓能力強(qiáng)，做事細(xì)致認(rèn)真，對(duì)每項(xiàng)工作結(jié)果負(fù)責(zé)。
薪資待遇：8000-15000元/月 上班時(shí)間：9:30-17:30 工作日提供午餐
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工作地點(diǎn)

江蘇省南京市秦淮區(qū)中山南路317號(hào)砂珠巷02幢現(xiàn)代大廈(府西街)9樓

職位發(fā)布者

武女士/人事

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公司Logo南京高嗲嗲品牌管理有限公司
高嗲嗲（嗲嗲：湖南俚語(yǔ)，同“爺爺”的意思），1947年出生于湖南寧鄉(xiāng)，廚齡超60年，一生致力于鉆研和傳承博大精深的湘菜文化。高嗲嗲從業(yè)多年，南征北戰(zhàn)，雖取得了眾多耀眼成績(jī)，但在他內(nèi)心深處一直有一個(gè)愿望：將地道且純正的湖湘味道帶給更多的人，讓更多的人喜愛(ài)湘菜，讓在外的湖湘游子能夠吃得到家鄉(xiāng)的味道！這個(gè)愿望的緣起也是因?yàn)楦哙青堑膬号訉O常年在國(guó)外打拼事業(yè)，他們時(shí)常會(huì)想念高嗲嗲做的菜，那是一種思鄉(xiāng)的美好味道！有了這個(gè)愿景后，近八十高齡的高嗲嗲希望把自己畢生所學(xué)，能夠以新的傳承形式出品，借現(xiàn)代化的廚房操作流程，結(jié)合自身多年沉淀的湘菜技藝和菜品理念，打造出一個(gè)平價(jià)親民且品質(zhì)穩(wěn)定的湘菜品牌，復(fù)制到全國(guó)各個(gè)城市乃至國(guó)外，讓像自己子女一樣在外思念家鄉(xiāng)的游子能夠吃上正宗的湖湘味道。高嗲嗲團(tuán)隊(duì)立足現(xiàn)代化餐飲行業(yè)，秉承著正餐極致化的理念，堅(jiān)持小鍋現(xiàn)炒/好吃不貴/客戶體驗(yàn)永遠(yuǎn)是第一位的三大基本原則；用全智能化的廚房，做到產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化；用自建的供應(yīng)鏈，為品牌保駕護(hù)航；實(shí)現(xiàn)100%特色食材來(lái)自湖南；用數(shù)字化運(yùn)營(yíng)，打通前后端數(shù)據(jù)壁壘，為營(yíng)運(yùn)決策提供高效依據(jù)；以視訊化管理，配合現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)店面服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化，高效監(jiān)管；立志成為國(guó)內(nèi)第一熱炒品牌。
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